Kippensoep met vermicelli

Turkse kippensoep van Kookmutsjes

Prep Time

60 minuten

Porties

Serveert 5

Niveau

Easy

Als je op zoek bent naar een goedgevulde kippensoep die net dat extra’s biedt, dan is deze kippensoep iets voor jou! De smaak is heerlijk en het warmt je goed! Weet zeker dat dit recept een grote favoriet wordt in huis!

In the shop

shop

Wat eten we vandaag?

€24,95

Pre-order
shop

8-hole baking tin

€14,95

Bestel
shop

Luxury storage jar

€8,99

Bestel
shop

Storage jar with spoon

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties:
20 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
200 g wortel 2 geraspte wortels
35 g bloem patentbloem
325 g kipfilet
3 g zout ½ theelepel
1 kippenbouillonblokje
1600 ml water
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
20 vermicelli
10 g verse peterselie
Tips

Voeg 2 gram currypoeder toe.

Vervang kippenbouillon door zout naar smaak.

Ipv zout kun je nog een kippenbouillonblokje toevoegen.

Voeg zout en peper toe naar smaak.

Voeg een laurierblaadje toe als je hier van houdt.

Vervang kipfilet door kippenbout of kippenpoten.

Voeg citroensap toe aan het eind als je hier van houdt.

Je kunt tomatenpuree en sambal toevoegen naar smaak.

Serveer met vers brood.

Als je op zoek bent naar een goedgevulde kippensoep die net dat extra’s biedt, dan is deze kippensoep iets voor jou! De smaak is heerlijk en het warmt je goed! Weet zeker dat dit recept een grote favoriet wordt in huis!

Stappenplan


1

Pel en snipper de gele ui. Schil en rasp de wortel. Hak de peterselie fijn.

2

Verhit de roomboter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3 minuten. Voeg de wortels en bloem toe. Meng goed. Voeg de kipfilet, het zout, kippenbouillonblokje en water toe. Breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur vervolgens laag en kook, afgedekt, 35 minuten.

3

Haal voorzichtig de kip eruit. Pluk de gekookte kip.

4

Voeg de zwarte peper, knoflookpoeder, cayennepeper, geplukte kip, vermicelli en peterselie toe. Kook 5-10 minuten. Zet het vuur uit. Laat de soep 15 minuten staan voordat je deze serveert.

In the shop

shop

Wat eten we vandaag?

€24,95

Pre-order
shop

8-hole baking tin

€14,95

Bestel
shop

Luxury storage jar

€8,99

Bestel
shop

Storage jar with spoon

€4,95

Bestel

6 Reacties Hide Comments

Salaam oe Aleikoum❤️

Heb dit vandaag gemaakt voor mijn man na een grieperige dag, omdat hij er erg veel zin in had. Is heerlijk in de smaak gevallen en alles werd in een keer opgegeten Allahuma baarik! Heerlijke soep, en echt lekker ook tijdens de koude regenachtige winterdagen! Bovenal snel gepiept in de keuken! Djazak Allahou khayran voor dit lekkere recept!

Heel makkelijk recept om te maken, heerlijk voor tussen de middag of als iemand ziek is.
Top recept weer!

Wat lief, dankjewel! Fijn om te horen dat het recept zo goed in de smaak valt. Liefs, Najat

Leave a Reply

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties:
20 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
200 g wortel 2 geraspte wortels
35 g bloem patentbloem
325 g kipfilet
3 g zout ½ theelepel
1 kippenbouillonblokje
1600 ml water
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
20 vermicelli
10 g verse peterselie
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here