Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Kippensoep met groenten

Najat

Kippensoep met groenten

Deze heerlijke soep van kip en groenten is een van de lekkerste manieren om je groenten binnen te krijgen! Het is een voedzaam eenpansgerecht en makkelijk te maken voor de koude winterdagen! Serveer met vijgen, dadels, gedroogde abrikozen, vers brood, crackers of croutons en het heeft niets anders nodig!

PREP TIME

60 minuten

Porties

5 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui. Schil de aardappels en wortel. Snijd de aardappels, gele ui en wortel in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de lente ui in stukken.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappels, wortel, gele ui en champignon toe. Bak een minuut. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, het zout, de laurierblaadjes en bloem toe. Meng goed. Voeg het water toe en meng weer samen. Zet het vuur hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 30 minuten.

3
Done

Haal voorzichtig de kipfilet eruit en pluk/snijd deze in stukken.

4
Done

Doe de kipfilet terug in de pan. Voeg de maïs, lente ui, peterselie en ongeklopte slagroom toe. Kook, afgedekt, 10 minuten. Haal de pan van het vuur. Voeg de oregano toe en meng goed.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe naar wens.

Ingrediënten

Porties:
30 ml olijfolie
350 g kipfilet
225 g aardappels 2 aardappels
125 g wortel 1 wortel
75 g gele ui halve gele ui
150 g champignons
6 g knoflookpoeder 2 theelepels
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
2 laurierblaadjes
25 g bloem patentbloem
1250 ml water
70 g maïs 1 klein blikje
50 g lente ui 3 stengels
15 g verse peterselie
75 ml ongeklopte slagroom
2 g oregano

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe naar wens.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
30 ml olijfolie
350 g kipfilet
225 g aardappels 2 aardappels
125 g wortel 1 wortel
75 g gele ui halve gele ui
150 g champignons
6 g knoflookpoeder 2 theelepels
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
2 laurierblaadjes
25 g bloem patentbloem
1250 ml water
70 g maïs 1 klein blikje
50 g lente ui 3 stengels
15 g verse peterselie
75 ml ongeklopte slagroom
2 g oregano

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe naar wens.

Kippensoep met groenten

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
30 ml olijfolie
350 g kipfilet
225 g aardappels 2 aardappels
125 g wortel 1 wortel
75 g gele ui halve gele ui
150 g champignons
6 g knoflookpoeder 2 theelepels
4 g uienpoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
2 laurierblaadjes
25 g bloem patentbloem
1250 ml water
70 g maïs 1 klein blikje
50 g lente ui 3 stengels
15 g verse peterselie
75 ml ongeklopte slagroom
2 g oregano

Kippensoep met groenten

  • Serves 5
  • Easy

Ingrediënten

Directions

Share

Deze heerlijke soep van kip en groenten is een van de lekkerste manieren om je groenten binnen te krijgen! Het is een voedzaam eenpansgerecht en makkelijk te maken voor de koude winterdagen! Serveer met vijgen, dadels, gedroogde abrikozen, vers brood, crackers of croutons en het heeft niets anders nodig!

Steps

Pel de gele ui. Schil de aardappels en wortel. Snijd de aardappels, gele ui en wortel in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de lente ui in stukken.

2
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappels, wortel, gele ui en champignon toe. Bak een minuut. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, het zout, de laurierblaadjes en bloem toe. Meng goed. Voeg het water toe en meng weer samen. Zet het vuur hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 30 minuten.

3
Done

Haal voorzichtig de kipfilet eruit en pluk/snijd deze in stukken.

4
Done

Doe de kipfilet terug in de pan. Voeg de maïs, lente ui, peterselie en ongeklopte slagroom toe. Kook, afgedekt, 10 minuten. Haal de pan van het vuur. Voeg de oregano toe en meng goed.

5
Done

Najat

Banaan rolcake gevuld met room Kookmutsjes
previous
Mini rolcake gebakjes
Kip in groentesaus Kookmutsjes
next
Kippendijen in pestosaus
Banaan rolcake gevuld met room Kookmutsjes
previous
Mini rolcake gebakjes
Kip in groentesaus Kookmutsjes
next
Kippendijen in pestosaus

Add Your Comment