Met dit makkelijk kip pesto recept maak je in een mum van tijd een geweldig gerecht klaar! Het is een goede keuze voor een doordeweekse maaltijd, vooral wanneer je weinig tijd hebt en toch goed wil eten!
Met dit makkelijk kip pesto recept maak je in een mum van tijd een geweldig gerecht klaar! Het is een goede keuze voor een doordeweekse maaltijd, vooral wanneer je weinig tijd hebt en toch goed wil eten!
PREP TIME
30 minutenPorties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy
2
Done
Pel de gele ui en knoflook. Ontvel de tomaat. Snipper de gele ui en hak de knoflook in kleine stukken. Hak de peterselie fijn. |
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Marineer het kipmengsel voor een nachtje. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt. - Je kunt de kippendijen vervangen door kipfilet. Houd er wel rekening mee dat het minder mals zal zijn.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Marineer het kipmengsel voor een nachtje. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt. - Je kunt de kippendijen vervangen door kipfilet. Houd er wel rekening mee dat het minder mals zal zijn.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Marineer het kipmengsel voor een nachtje. Bewaar afgedekt in de koelkast. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt. - Je kunt de kippendijen vervangen door kipfilet. Houd er wel rekening mee dat het minder mals zal zijn.
KIPMENGSEL
|
|
300 g kippendijen | |
3 g zout | |
2 g zwarte peper | |
3 g paprikapoeder | |
3 g uienpoeder | |
3 g knoflookpoeder | |
10 g pesto | |
GROENTEMENGSEL
|
|
75 ml olijfolie | |
300 g tomaat | |
125 g gele ui | |
2 knoflookteentjes | |
10 g verse peterselie | |
TOPPING
|
|
groene pesto | |
Parmezaanse vlokken | |
geraspte mozzarella | |
2 g gedroogde basilicum | |
1 tomaat |
Met dit makkelijk kip pesto recept maak je in een mum van tijd een geweldig gerecht klaar! Het is een goede keuze voor een doordeweekse maaltijd, vooral wanneer je weinig tijd hebt en toch goed wil eten!
Pel de gele ui en knoflook. Ontvel de tomaat. Snipper de gele ui en hak de knoflook in kleine stukken. Hak de peterselie fijn. |