0 0
Kipfilet caprese

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
MARINADE
1,5 kippenborst 850 g
7 g zout naar smaak
5 g paprikapoeder
5 g knoflookpoeder
3 g Italiaanse kruiden
3 g zwarte peper naar smaak
40 g groene pesto
30 ml olijfolie
VULLING
tomaat
mozzarella
aubergine
courgette

Kipfilet caprese

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • MARINADE

  • VULLING

Directions

Share

Je hebt vast wel zin om iets makkelijks te maken voor vanavond. Kijk eens aan, want dit is weer een heerlijk recept van kip uit de oven en wordt gevuld met lekkere sappige groentes. De kip wordt gecombineerd met heerlijke kruiden, tomaat, courgette, aubergine, mozzarella en is super makkelijk te maken! Wanneer dat klaar is, wordt de kip perfect gebakken door de sappen van de groentes. Hierdoor wordt het heerlijk zacht, mals en ontzettend smakelijk. Dus laat de oven voor vandaag al het werk doen en geniet!

Steps

1
Done

Snijd de kippenborst door twee. Snijd er diepe schuine strepen in.

2
Done

Doe de kip in een diepe kom en voeg het zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zwarte peper, groene pesto en olijfolie toe. Meng het samen tot een geheel. Laat de kip even staan zodat de kruiden goed intrekken (het liefst een nachtje).

3
Done

Snijd de tomaat, mozzarella, aubergine en courgette in plakjes. Snijd de plakjes weer door de helft.

4
Done

Vul de sneetjes in de kip met groentes en mozzarella. Leg de gevulde kip in een ovenschaal.

5
Done

Leg de gevulde kip in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 35/45 minuten.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Vul de kip met groentes naar eigen keus.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer de gevulde kip met een frisse salade, rijst of bulgur.

Najat

previous
Courgetteschotel met vis
next
Romige Raffaello Cheesecake
previous
Courgetteschotel met vis
next
Romige Raffaello Cheesecake

6 Comments Hide Comments

Add Your Comment