Ben jij ook zo dol op kip, vermicelli en rijst? Dan moet je deze maaltijd snel uitproberen! Het is een heerlijk, makkelijk en hartig gerecht en zit vol smaak! Varieer met groentes die jij lekker vindt en geniet!
Ben jij ook zo dol op kip, vermicelli en rijst? Dan moet je deze maaltijd snel uitproberen! Het is een heerlijk, makkelijk en hartig gerecht en zit vol smaak! Varieer met groentes die jij lekker vindt en geniet!
Porties
5 PortiesGEMAKKELIJK
Medium
1
Done
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog. Voeg de vermicelli toe en bak al roerend in een paar minuten goudbruin. Voeg de paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, het zout, de laurierblaadjes, wortel, gele ui, ketjap manis en rozijnen toe. Meng goed. Voeg het water toe en breng aan de kook. Zet het vuur vervolgens laag. Kook de pan, afgedekt, 10-14 minuten of tot de vermicelli het water compleet heeft geabsorbeerd. Verwijder de laurierblaadjes. |
5
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, knoflookpoeder, uienpoeder, kurkuma, ras el hanout, zwarte peper, kaneel, het zout en de laurierblaadjes toe. Meng goed. Voeg het groentemengsel, gele ui, peterselie en het water toe. Zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 35 minuten. |
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de katjangsaus ook weglaten. - Voeg een hete peper toe als je van pittig houdt.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de katjangsaus ook weglaten. - Voeg een hete peper toe als je van pittig houdt.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Je kunt de katjangsaus ook weglaten. - Voeg een hete peper toe als je van pittig houdt.
VERMICELLI
|
|
35 ml olijfolie | |
150 g vermicelli | |
3 g paprikapoeder | |
3 g uienpoeder | |
3 g knoflookpoeder | |
2 g gemberpoeder | |
1.5 g zwarte peper | |
4 g zout | |
2 laurierblaadjes | |
125 g wortel | |
75 g gele ui | |
30 g ketjap manis | |
40 g rozijnen | |
450 ml water | |
GROENTEMENGSEL
|
|
125 g gele ui | |
15 g verse koriander | |
1 knoflookteentje | |
KIPMENGSEL
|
|
55 ml olijfolie | |
750 g kippenpoten | |
4 g knoflookpoeder | |
3 g uienpoeder | |
3 g kurkuma | |
5 g ras el hanout | |
1.5 g zwarte peper | |
1 g kaneel | |
6.5 g zout | |
2 laurierblaadjes | |
75 g gele ui | |
10 g verse peterselie | |
600 ml water | |
300 g rijst | |
OMHULSEL
|
|
25 g roomboter | |
30 g katjangsaus | |
EXTRA
|
|
eieren | |
cashewnoten | |
katjangsaus |
Ben jij ook zo dol op kip, vermicelli en rijst? Dan moet je deze maaltijd snel uitproberen! Het is een heerlijk, makkelijk en hartig gerecht en zit vol smaak! Varieer met groentes die jij lekker vindt en geniet!
1
Done
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog. Voeg de vermicelli toe en bak al roerend in een paar minuten goudbruin. Voeg de paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, het zout, de laurierblaadjes, wortel, gele ui, ketjap manis en rozijnen toe. Meng goed. Voeg het water toe en breng aan de kook. Zet het vuur vervolgens laag. Kook de pan, afgedekt, 10-14 minuten of tot de vermicelli het water compleet heeft geabsorbeerd. Verwijder de laurierblaadjes. |
5
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, knoflookpoeder, uienpoeder, kurkuma, ras el hanout, zwarte peper, kaneel, het zout en de laurierblaadjes toe. Meng goed. Voeg het groentemengsel, gele ui, peterselie en het water toe. Zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 35 minuten. |