Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Kip met rijst en linzen

Najat

Kip met rijst en linzen

Altijd fijn om peulvruchten in je eten te verwerken, vooral in combinatie met rijst, kip en gekarameliseerde ui! Het is en blijft een groot favoriet van mij en is zo gemaakt!

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui en knoflookteentjes. Hak de knoflook klein en snijd de gele ui in halve ringen. Schil en rasp de wortel. Snijd de kip in stukken.

2
Done

Verhit de roomboter en olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, zwarte peper, kurkuma, paprikapoeder, kaneel, karwij, laurierblaadjes en het zout toe. Bak 3 minuten.

3
Done

Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. Voeg de wortel, knoflook, rijst en linzen toe. Meng goed. Voeg het gekookt water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten.

4
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de gele ui toe. Als de randen goudbruin kleuren, zet je het vuur laag. Bak, afgedekt, 20 minuten. Voeg het zout, de ketjap manis en kaneel toe. Meng goed en bak 10 minuten.

5
Done

Verdeel de kip met rijst over een bord. Schep de gekarameliseerde ui erover. Garneer met gebakken amandelen.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een verse peper toe voor als je van pittig houdt.

Ingrediënten

Porties:
VULLING
30 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
400 g kip
3 g zwarte peper 1 theelepel
6 g kurkuma 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g kaneel ⅓ theelepel
0.7 g karwij ⅓ theelepel
2 laurierblaadjes
10 g zout 1⅔ theelepel
120 g wortel 1 wortel
2 knoflookteentjes
175 g rijst
125 g linzen voorgekookt
400 ml water
GEKARAMELISEERDE UI
25 ml zonnebloemolie
400 g gele ui 3 gele uien
1.5 g zout ¼ theelepel
20 g ketjap manis
1 g kaneel ⅓ theelepel
GARNERING
amandelen gebakken amandelen

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een verse peper toe voor als je van pittig houdt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VULLING
30 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
400 g kip
3 g zwarte peper 1 theelepel
6 g kurkuma 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g kaneel ⅓ theelepel
0.7 g karwij ⅓ theelepel
2 laurierblaadjes
10 g zout 1⅔ theelepel
120 g wortel 1 wortel
2 knoflookteentjes
175 g rijst
125 g linzen voorgekookt
400 ml water
GEKARAMELISEERDE UI
25 ml zonnebloemolie
400 g gele ui 3 gele uien
1.5 g zout ¼ theelepel
20 g ketjap manis
1 g kaneel ⅓ theelepel
GARNERING
amandelen gebakken amandelen

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg een verse peper toe voor als je van pittig houdt.

Kip met rijst en linzen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VULLING
30 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
400 g kip
3 g zwarte peper 1 theelepel
6 g kurkuma 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g kaneel ⅓ theelepel
0.7 g karwij ⅓ theelepel
2 laurierblaadjes
10 g zout 1⅔ theelepel
120 g wortel 1 wortel
2 knoflookteentjes
175 g rijst
125 g linzen voorgekookt
400 ml water
GEKARAMELISEERDE UI
25 ml zonnebloemolie
400 g gele ui 3 gele uien
1.5 g zout ¼ theelepel
20 g ketjap manis
1 g kaneel ⅓ theelepel
GARNERING
amandelen gebakken amandelen

Kip met rijst en linzen

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VULLING

  • GEKARAMELISEERDE UI

  • GARNERING

Directions

Share

Altijd fijn om peulvruchten in je eten te verwerken, vooral in combinatie met rijst, kip en gekarameliseerde ui! Het is en blijft een groot favoriet van mij en is zo gemaakt!

Steps

1
Done

Pel de gele ui en knoflookteentjes. Hak de knoflook klein en snijd de gele ui in halve ringen. Schil en rasp de wortel. Snijd de kip in stukken.

2
Done

Verhit de roomboter en olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, zwarte peper, kurkuma, paprikapoeder, kaneel, karwij, laurierblaadjes en het zout toe. Bak 3 minuten.

3
Done

Breng het water aan de kook of gebruik een waterkoker. Voeg de wortel, knoflook, rijst en linzen toe. Meng goed. Voeg het gekookt water toe. Kook de pan, afgedekt, 10-12 minuten.

4
Done

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de gele ui toe. Als de randen goudbruin kleuren, zet je het vuur laag. Bak, afgedekt, 20 minuten. Voeg het zout, de ketjap manis en kaneel toe. Meng goed en bak 10 minuten.

5
Done

Verdeel de kip met rijst over een bord. Schep de gekarameliseerde ui erover. Garneer met gebakken amandelen.

Najat

Gehaktballen tajine met gekarameliseerde ui
previous
Tajine met gehaktballen en ui
Garlic kippenvleugels Kookmutsjes
next
Garlic chicken wings
Gehaktballen tajine met gekarameliseerde ui
previous
Tajine met gehaktballen en ui
Garlic kippenvleugels Kookmutsjes
next
Garlic chicken wings

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VULLING
30 g roomboter ongezouten
20 ml olijfolie
400 g kip
3 g zwarte peper 1 theelepel
6 g kurkuma 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g kaneel ⅓ theelepel
0.7 g karwij ⅓ theelepel
2 laurierblaadjes
10 g zout 1⅔ theelepel
120 g wortel 1 wortel
2 knoflookteentjes
175 g rijst
125 g linzen voorgekookt
400 ml water
GEKARAMELISEERDE UI
25 ml zonnebloemolie
400 g gele ui 3 gele uien
1.5 g zout ¼ theelepel
20 g ketjap manis
1 g kaneel ⅓ theelepel
GARNERING
amandelen gebakken amandelen