Ingredients

425 g kip

5 g zout

3 g paprikapoeder

3 g knoflookpoeder

2 g zwarte peper

25 ml olijfolie

0,5 gegrilde rode paprika

halve rode paprika

1 gegrilde groene paprika

0,5 gele ui

halve gele ui

0,5 tomaat

halve tomaat

30 g groene olijven

2 g Italiaanse kruiden

geraspte mozzarella kaas

Directions

First things first, dit recept van kip met groenten is heerlijk! Het is heel erg eenvoudig, vol smaak en het belangrijkste is dat het ook nog eens een gezond gerecht is! Een winnaar op alle fronten!

De kip wordt voorgebakken en vervolgens in de oven gelegd met simpele, maar zo lekkere groentes. Laat je inspireren en maak deze kip met groenten vandaag nog. Serveer het bijvoorbeeld nog met een heerlijke pasta of salade en genieten maar!

Steps

1 Done	Snijd de kipfilet in stukken. Voeg het zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en olijfolie toe. Meng alles samen.
2 Done	Bak de kip aan beiden kanten gaar.
3 Done	Snijd de paprika, ui en tomaat klein. Snijd de olijven in ringen. Doe ze in een diepe kom en voeg de Italiaanse kruiden toe. Meng ze samen tot een geheel.
4 Done	Doe de kip in de ovenschaal. Doe er wat geraspte kaas, groenten en olijven op. Indien gewenst, kun je het extra garneren met geraspte kaas.
5 Done	Leg de kip met groentes in de voorverwarmde oven op 220℃ voor zo'n 12/15 minuten of totdat de kaas volledig is gesmolten.
6 Done
7 Done
8 Done	Tips: - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Als je van pittig houdt, kun je er een hete peper aan toevoegen.