Kip met gekarameliseerde uien

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 grote gele uien 400 gram
25 ml olijfolie
1 g zout
400 g kippendijen
5 g zout
5 g ras el hanout
2 g zwarte peper
1 g kaneelpoeder
1 gele ui 140 gram
1 teentje knoflook
30 g koriander
40 ml olijfolie
75 ml water

Kip met gekarameliseerde uien

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Dit eenvoudige recept maakt een heerlijke maaltijd die zowel doordeweeks als in het weekend geserveerd kan worden! Deze kippendijen met gekarameliseerde ui is zo mega zacht en smaakvol, dat proef je terug in elke hap! Serveer het met wat rijst, pasta, brood of aardappelen.

Steps

1
Done

Snijd de koriander klein, de uien in reepjes en rasp de knoflook.

2
Done

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui en het zout toe. Bak het voor een paar minuten op hoog vuur. Zet het vuur nu op z’n laagst en leg er een deksel op. Bak de ui voor zo’n 25/30 minuten of totdat de ui een mooie kleur heeft gekregen. Roer tussendoor wel!

3
Done

Snijd de kippendijen in stukken. Voeg het zout, ras el hanout, zwarte peper, kaneelpoeder, ui, knoflook, koriander en olijfolie toe. Meng alles goed samen.

4
Done

Doe de kip in de pan en bak het voor 3 minuten. Voeg het water toe, leg de deksel erop en zet het vuur hoog. Wanneer het goed kookt, zet je het vuur lager. Kook het verder voor zo’n 25/30 minuten.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.
- Voeg een hete peper toe.
- Marineer de kippendijen een nachtje van tevoren.

Najat

previous
Zwarte bonensalade
next
Witte chocoladecake (no bake)
previous
Zwarte bonensalade
next
Witte chocoladecake (no bake)

One Comment Hide Comments

Add Your Comment