Dutch
English
FrenchIk heb weer een superlekker kiprecept voor je! Dit keer met champignons en aardappels in een super-smaakvol sausje! Echt een top combinatie! Bovendien is het echt heel makkelijk te maken!
https://kookmutsjes.com
Ik heb weer een superlekker kiprecept voor je! Dit keer met champignons en aardappels in een super-smaakvol sausje! Echt een top combinatie! Bovendien is het echt heel makkelijk te maken!
PREP TIME
40 minutenPorties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Pel de gele ui en snipper deze. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. |
|
2
Done
Snijd de kipfilet in de lengte doormidden en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el kouzina, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. |
|
3
Done
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beiden kanten 2-3 minuten. Haal de kip eruit en leg apart. |
|
4
Done
Verhit de roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappelblokjes, het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en ras el kouzina toe. Meng goed. Voeg het water toe en kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook 7 minuten. |
|
5
Done
Voeg de kastanjechampignons en kokosmelk toe. Meng goed en kook 10 minuten. |
|
6
Done
Voeg de ketjap manis en kip toe. Kook 3 minuten. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Serveer met rijst, bulgur of couscous.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Serveer met rijst, bulgur of couscous.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Serveer met rijst, bulgur of couscous.
|
KIPMENGSEL
|
|
| 300 g kipfilet | |
| 2.5 g zout | |
| 4 g ras el kouzina | |
| 3 g uienpoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 25 g roomboter | |
|
VULLING
|
|
| 40 g roomboter | |
| 120 g gele ui | |
| 425 g aardappels | |
| 5 g zout | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| 3 g uienpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 5 g ras el kouzina | |
| 150 ml water | |
|
SAUS
|
|
| 250 g kastanjechampignons | |
| 200 g kokosmelk | |
| 30 g ketjap manis |
Ik heb weer een superlekker kiprecept voor je! Dit keer met champignons en aardappels in een super-smaakvol sausje! Echt een top combinatie! Bovendien is het echt heel makkelijk te maken!
|
1
Done
Pel de gele ui en snipper deze. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. |
|
2
Done
Snijd de kipfilet in de lengte doormidden en doe deze in een diepe kom. Voeg het zout, de ras el kouzina, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Meng goed. |
|
3
Done
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beiden kanten 2-3 minuten. Haal de kip eruit en leg apart. |
|
4
Done
Verhit de roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg de aardappelblokjes, het zout, de knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en ras el kouzina toe. Meng goed. Voeg het water toe en kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook 7 minuten. |
|
5
Done
Voeg de kastanjechampignons en kokosmelk toe. Meng goed en kook 10 minuten. |
|
6
Done
Voeg de ketjap manis en kip toe. Kook 3 minuten. |
|
7
Done
|
