0 0
Kip in spinazie-roomsaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
350 g kipfilet fijngemalen
5 g zout
3 g komijnpoeder
3 g zwarte peper
1 gele ui
1 teentje knoflook
25 g koriander
100 g paneermeel
25 ml olijfolie
20 ml olijfolie
250 g spinazie vers
100 g geraspte kaas
250 ml ongeklopte slagroom 1 beker, vers
1 blokje kippenbouillon
100 ml water

Kip in spinazie-roomsaus

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Er gaat op zo’n dag niets boven een lekkere bord met kip in spinazie-roomsaus! Een heerlijke combinatie van gebakken kip die tot perfectie gebakken wordt met spinazie en room. Zo onweerstaanbaar smeuïg en mals, dit moet je gewoon maken!

Steps

1
Done

Rasp de ui en knoflook. Hak de koriander.

2
Done

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het zout, komijnpoeder, zwarte peper, ui, knoflook, koriander, paneermeel en olijfolie toe. Meng alles samen tot een geheel.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de spinazie toe. Bak de spinazie totdat het geslonken is. Voeg de geraspte kaas toe en meng het samen voor een geheel. Voeg de ongeklopte slagroom, kippenbouillon en water toe. Kook alles samen voor een paar minuten tot het een mooi geheel is.

4
Done

Vorm het kipgehakt tot een staaf (±50 gr per stuk). Bak het gehakt voor een paar minuten mooi goudbruin. Rol het gehakt steeds om zodat het mooi en egaal kleurt. Voeg de spinazie-roomsaus toe en kook het op hoog vuur. Wanneer het goed suddert, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 10 tot 15 minuten.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Serveer het met rijst of pasta.
- Je kunt er ook kleine gehaktballen van maken.
- Marineer de kip voor een nachtje.

Najat

previous
Noedels met kip en curry
next
Kip in pindasaus
previous
Noedels met kip en curry
next
Kip in pindasaus

12 Comments Hide Comments

Hoi hoi najat ,
Ik denk dat ergens niet klopt want bij ingrediente staat er kipfilter , en de beschrijving kipgehakt

Salaam Najat, ik heb dit recept stap voor stap gevolgd maar eindige met een hele harde kip dat naar meel smaakt en een waterige saus. Kun je de ingrediënten nog een x checken of het klopt? Liefs

Wa’alikoum Salaam Naima, de ingrediënten kloppen. Ik kijk mijn recept altijd goed na en als ik iets niet zeker weet deel ik het niet. Beste wat je kunt doen is de saus langer koken. Kip dat naar meel smaakt? Heel gek? Ik zou even kijken of je vlees wel goed is. Kan ook aan de kip liggen die je gebruikt.

Liefs terug,

Najat

Add Your Comment