Dit is een heerlijke maaltijd van zachte, sappige kippendijen in een romige saus met verse groentes! Dit snelle recept is binnen 30 minuten klaar en wordt gebakken/gekookt in dezelfde koekenpan (geen extra pannen dus). Zoiets is perfect voor op een doordeweekse dag! Al met al, het is een makkelijk diner met zoveel smaak waar de hele familie dol op zal zijn!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Snijd de kippendijen in grote stukken. |
|
2
Done
Voeg het zout, komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, pepervlokken, tijm en olijfolie (20 ml) toe. Meng alles samen tot een geheel en laat de marinade goed intrekken. |
|
3
Done
Doe de kip in een pan en bak de kip gaar. Haal de kip eruit en leg het apart. |
|
4
Done
Snijd de groentes klein. |
|
5
Done
Verhit de olijfolie (25 ml) in dezelfde pan. Voeg de ui, knoflook en bak ze voor 2 minuten. Voeg de paprika toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de kippenbouillon, water, tomatenpuree en ongeklopte slagroom toe. Kook alle ingredienten samen. Wanneer het een mooi geheel is geworden, voeg je de kip toe. Kook alles samen voor een paar minuten. |
|
|
|
|
Tips:8
Done
- Serveer de kip in romige saus met rijst. |
| 450 g kippendijen | |
| 5 g zout | |
| 4 g komijnpoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 3 g knoflookpoeder | |
| ⅓ tl pepervlokken | |
| 1 g tijm | |
| 20 ml olijfolie | |
| 25 ml olijfolie | |
| 1 gele ui | |
| 1 teentje knoflook | |
| halve rode paprika | |
| 1 blokje kippenbouillon | |
| 200 ml water | |
| 20 g tomatenpuree | |
| 100 g ongeklopte slagroom |
Dit is een heerlijke maaltijd van zachte, sappige kippendijen in een romige saus met verse groentes! Dit snelle recept is binnen 30 minuten klaar en wordt gebakken/gekookt in dezelfde koekenpan (geen extra pannen dus). Zoiets is perfect voor op een doordeweekse dag! Al met al, het is een makkelijk diner met zoveel smaak waar de hele familie dol op zal zijn!
|
Snijd de kippendijen in grote stukken. |
|
2
Done
Voeg het zout, komijnpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, pepervlokken, tijm en olijfolie (20 ml) toe. Meng alles samen tot een geheel en laat de marinade goed intrekken. |
|
3
Done
Doe de kip in een pan en bak de kip gaar. Haal de kip eruit en leg het apart. |
|
Snijd de groentes klein. |
|
5
Done
Verhit de olijfolie (25 ml) in dezelfde pan. Voeg de ui, knoflook en bak ze voor 2 minuten. Voeg de paprika toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de kippenbouillon, water, tomatenpuree en ongeklopte slagroom toe. Kook alle ingredienten samen. Wanneer het een mooi geheel is geworden, voeg je de kip toe. Kook alles samen voor een paar minuten. |
|
6
Done
|
|
7
Done
|
Tips:- Serveer de kip in romige saus met rijst. |
15 Comments Hide Comments
Hoi Najat
Kan ik hier ook kipfilet voor gebruiken?
Hi Nabila, ja dat kan zeker! Zal wel minder mals zijn natuurlijk. 😉
geeft niks als ik er zo naar kijk lijkt het me sowieso een lekker gerecht ✌️☺️
Haha geweldig! Dan moet het helemaal goed komen Nabila!
Hoi Najat ziet er heerlijk uit. Ik vroeg mij af of je de slagroom ook kan vervangen voor kookroom. Groetjes
Hi Souad,
Bedankt, het is ook erg lekker! Slagroom kan je eenvoudig vervangen door kookroom.
Groetjes, Najat
Hai Najet, ik heb alle stappen gevolgd en ol het laatst krijg je bij mij niey een mooi rode saus kleur?
Hi Hafi, misschien komt het door de tomatensaus die je hebt gebruikt en anders even iets langer laten koken op niet al te hoog vuur
Ik heb een klein potje tomatensaus gebruikt 20 gram, de kleur en de dikte zijn niet hetzelfde als op je foto
Oke ik heb tomatenpuree gebruikt en het kan ook aan je kruiden liggen die je gebruikt. Ik gebruik altijd verse kruiden. Verder is het ook belangrijk de saus goed te koken wil je de saus dikker hebben.
Hoe maak je de rijst die erbij staat bij de afbeelding?
Hoi, hoe maak je de rijst zoals op de foto? En gebruik je basmati rijst? Groetjes Chaima
Dit is zo lekker. Mijn man wil dit sinds ik het maak wel wekelijks eten 🙂
Dank je wel Najat, deze vanavond gegeten met mijn vriend en hij was zo ontzettend lekker!
Graag gedaan Amanda. Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Liefs Najat.