0 0
Kip Alfredo Lasagne

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KIP
450 g kippendijen
5 g zout
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knofookpoeder 1 theelepel
4 g Italiaanse kruiden
ROOMSAUS
25 ml olijfolie
30 g roomboter ongezouten
1 gele ui
1 teentje knoflook
200 g kastanje champignons
250 ml ongeklopte slagroom
250 ml volle melk
200 g crème fraîche
1 blokje kippenbouillon
125 g parmezaanse kaas
lasagnebladen voor 2 lagen
geraspte kaas naar smaak
EXTRA
1 tl Italiaanse kruiden optioneel
pepervlokken naar smaak optioneel

Kip Alfredo Lasagne

  • 39X24 CM
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • KIP

  • ROOMSAUS

  • EXTRA

Directions

Share

Als je op zoek bent naar een eenvoudig en lekker recept, dan is dit het recept voor jou! Lasagne gesmoord in een romige saus van champignons en malse stukjes kip! Weer één die recht op het lijstje komt te staan, dat weet ik zeker! Dit is zo lekker en vullend, you will eat it all over again! Ben je klaar om deze makkelijke ovenschotel te maken? Laten we dan maar beginnen, want het recept vind je nu hieronder!

Steps

1
Done

Snijd de kippendijen extra klein en doe in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden toe. Meng goed.

2
Done

Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg de stukjes kip toe. Bak de kip gaar in ca. 5 minuten. Leg apart.

3
Done

Snipper de ui, rasp de knoflook en snijd de champignons in plakjes.

4
Done

Verhit in dezelfde pan de olijfolie en roomboter op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Bak 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak mee voor 3 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, melk, crème fraiche en kippenbouillon toe. Kook voor 4-5 minuten. Voeg de stukjes kip toe. Meng goed.

5
Done

Voeg de parmezaanse kaas toe en kook al roerend totdat dit compleet is opgelost. Extra: op het eind voeg ik nog een theelepel Italiaanse kruiden en wat pepervlokken toe, omdat ik wel van pittig houd.

6
Done

Verdeel wat roomsaus over de bodem van de ovenschaal en leg de lasagnebladen erop. Schep er nog een laagje roomsaus op. Strooi er wat kaas op.

7
Done

Herhaal weer met een laag lasagnebladen en roomsaus.

8
Done

Bedek de ovenschaal met een laagje aluminiumfolie. Leg in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 25 minuten of tot de lasagnebladen zacht zijn.

9
Done

Haal de ovenschotel voorzichtig uit de oven en verwijder de aluminiumfolie. Strooi er geraspte kaas op en leg het terug in de oven voor 5 minuten of totdat de kaas volledig is gesmolten.

10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Vervang de kippendijen door kipfilet, dit is wel minder sappig/mals.
- Voeg kaas toe naar wens.
- Voeg stukjes groentes toe.
- Serveer de kip Alfredo lasagne met een frisse salade.
- Marineer de kippendijen voor een nachtje. Dek goed af en bewaar in de koelkast.

Najat

previous
Appelkruimeltaart (no bake)
next
Rode bieten wrap met gehakt
previous
Appelkruimeltaart (no bake)
next
Rode bieten wrap met gehakt

20 Comments Hide Comments

Hi Nawal, ja dat is mogelijk. Houd er rekening mee dat je dan misschien iets minder zout moet toevoegen of je kunt het vervangen met een andere groente ( denk hierbij aan spinazie 😉

Oeh heerlijk, die ga ik maken, bedankt voor weer een heerlijk recept.
Heb je verse lasagnebladen gebruikt? Kan ik ook gedroogde gebruiken, of wordt dat niet gaar?
Liefs!

Hoi hoi!

Is het ook te doen om deze smorgens al te maken en Savonds nog even in de oven te doen met kaas? Of word het dan te compact?

Bedankt voor jullie lekkere recepten!

Groetjes Charita

Hi Charita, altijd graag gedaan! Ja je kunt het prima in de ochtend klaar leggen en dan in de avond in de oven doen 🙂

XXx

Hoi, het was heerlijk de smaak alleen erg waterig, met opscheppen viel alles als een plas op het bord. Ik heb je instructies opgevolgd, doe ik iets verkeerds of verkeerde ovenstand ?

Hi Sabri, als het warm is is het altijd vloeibaar. Ook met de normale lasagne. Als je het minder vloeibaar wilt hebben dan is het handig om de lasagne eerst wat af te laten koelen.

Groetjes Najat

Beste Najat,
In geen tijden, meer lasagne klaar gemaakt omdat t altijd mis ging. En ik zeer teleurgesteld was dat t niet lukte. Vandaag Yessss lukte het wel, helemaal happy zalig, zalig. had er nog gesmoorde kool er bij gedaan. En verse lasagne bladeren van AH gebruikt. Voor herhaling vatbaar Najat. Hartelijke groet Irma.

Hi Irma,

Wat goed van je dat je toch nog hebt geprobeerd om lasagne te maken! Trots op jou en ga vooral zo door! ~xx

Add Your Comment