0 0
Kabeljauwschotel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

2 uien
1 rode paprika
1 gele paprika
350 g aardappels 2 grote aardappels
600 g kabeljauwfilet
6 g viskruiden 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
5 g ras el hanout 1,5 theelepel
5 g knoflookpoeder 1,5 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g citroenzuur halve theelepel
2 g cayennepeper halve theelepel
6 g zout zout naar smaak
2 teentjes knoflook
30 g peterselie
100 ml olijfolie
citroen

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Kabeljauwschotel

  • Easy

Ingredienten

Introductie

Deel dit recept!

Ovenschotels zijn heel erg lekker. Maar weet je wat nog lekkerder is? Om het helemaal zelf te maken! En het is nog eenvoudig ook. Wij vinden het heerlijk om eens in de zoveel tijd een lekkere visschotel te eten. Daarom heb ik deze heerlijke visschotel gemaakt van kabeljauwfilet en aardappelen.

Citroen zorgt voor een frisse ondertoon en geeft deze ovenschotel zeker wat pit mee. Het smaakte zo lekker en absoluut naar meer. Maar kabeljauw is natuurlijk ook zo’n veelzijdige vis die je op zoveel manieren kunt bereiden. Je zou eventueel de aardappelen kunnen vervangen met ZOETE aardappelen, dat is echt een mega knaller.

Stappenplan

1
Done

Snijd de ui en paprika in sneetjes. Snijd de aardappels in dunne plakjes van 4 mm.

2
Done

Doe de viskruiden, paprikapoeder, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper, citroenzuur, cayennepeper, zout, knoflook, peterselie en olijfolie in een diepe kom en meng alle ingrediënten samen tot een geheel.

3
Done

Doe de ui, paprika, aardappels, kabeljauw in een diepe kom. Voeg de kruidenmengsel toe en meng alles goed samen.

4
Done

Verdeel de groentes over de ovenschaal en leg de kabeljauwfilet erop. Maak het af met schijfjes citroen.

5
Done

Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie. Leg de kabeljauwschotel in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor zo’n 75 tot 90 minuten. Wanneer de aardappels zacht zijn, is de kabeljauwschotel klaar.

6
Done

Serveer de kabeljauwschotel met Marokkaans brood.

7
Done
8
Done

NajatsKeuken

vorige
Romige ovenschotel met kip
volgende
Marokkaanse wok met kip
vorige
Romige ovenschotel met kip
volgende
Marokkaanse wok met kip

11 Comments Hide Comments

Hi Monique, het is ook heerlijk! nee de kabeljauw smaakt totaal niet droog! Folie er goed om heen doen dat komt het helemaal goed 😉

Salaam aleikoum Najat, wil je eerst even bedanken voor je heerlijke en makkelijke gerechten! Ik wil dit gerecht graag maken maar voor ongeveer hoeveel personen is dit? Alvast bedankt!

Salaam Najat, ik ben in het buitenland en heb geen viskruiden en ras el hanout, welke kruiden kan ik deze kruiden het best mee vervangen? Alvast bedankt!!!!

Schrijf een reactie