IJskoffie + VIDEO
Najat
Photo by Najat
Voor alle liefhebbers van koffie, deze is voor jou! Ik heb hier namelijk een nieuw obsessie voor je die je lekker thuis kunt maken – IJskoffie! Precies zoals die hoort te smaken! En nee, ik zal niet oordelen als je alles in één keer opdrinkt!
Dit was voor mij met iftar het ultieme verwenmomentje… dat wil ik vanavond natuurlijk weer. Het was zo verkoelend lekker en het smaakte zelfs een beetje naar chocolade (I love chocolate!).
Toen mijn zusje me voor het eerst voorstelde aan ijskoffie, dacht ik niet dat ik het lekker zou vinden. Maar toen ik het eenmaal had geproefd, ging de rest er ook achter aan! Deze ijskoude sensatie moet je zo snel mogelijk uitproberen, vooral als je van Frappuccino houdt!
Ingrediënten
Stappenplan
Vul het onderste gedeelte van de koffiepot met het water. Leg de filter erop. Vul de filter met de gemalen koffiepoeder. Druk het niet fijn, maar strijk met de vinger de gemalen koffie af (zodat het gelijk staat aan de filter en makkelijk dicht kunt maken). Draai de koffiepot goed dicht.
Zet de koffiepot op de kleinste pit. Laat de koffie langzaam omhoog komen tot het klaar is. Voeg de koffie in een kom en laat het compleet afkoelen.
Doe de koffie in de blender samen met de vanillesuiker, vanille roomijs, melk en karamel. Blend het samen tot een geheel.
Decoreer de glas van binnen met karamel. Ik heb hiervoor een spuitzak gebruikt (begin van onder naar boven).
Vul het glas met de ijskoffie en voeg wat ijsblokjes toe. Spuit er een mooi toefje slagroom op.
Tips:
- IJsblokjes kun je weglaten. - Vers gemalen koffie is het lekkerst. - Maak je eigen slagroom voor de lekkerste smaak. - Maak je eigen koffie-ijsblokjes zodat de ijskoffie niet verdunt zodra het ijsblokje smelt. - Voeg een snufje kaneel toe. - Voeg chocoladesaus toe voor meer chocolate taste (of stukjes chocolade). - Vervang melk met soja-, amandel- of kokosmelk. - Vervang karamel met ahornsiroop.
Gerelateerde recepten
IJskoffie + VIDEO
Ingrediënten
| Stappenplan
|
19 Reacties
Hallo,
Ik denk dat ik een ander koffie apparaat heb. Hoeveel zwarte koffie kan ik in dit recept doen?
Mvg Santana
Ik begrijp stap 1 en 2 niet echt? Ik heb wel instant koffie. Maar enkel een gewone filterkoffiezet?
Wil deze zoooooo graag maken.
In het recept wordt zo ‘n Italiaans koffiepotje gebruikt welk je op het kookvuur moet zetten. Daar krijg je meestal 2 tassen uit, dus dat is de hoeveelheid koffie die je zal nodig hebben.
Salam lieve Najat ziet er heerlijk uit😍
Alleen begrijp ik helaas stap 1 en 2 ook niet..
Welke apparaat gebruik jij?
Denk dat Najat een percolator gebruikt
Salam Najat, kan je ook ander vanille ijs gebruiken, van een ander merk bijvoorbeeld (hertog oid)?
Trouwens, voor de andere kookmutjes: Je moet de koffie in een percolator bereiden
Dankjewel allemaal om te antwoorden. Ik heb dit niet, kan ik op een andere manier mijn koffie bereiden?
Hi Najat, hoeveel ml is dit bij elkaar? Ik wil weten welk glas ik hiervoor kan gebruiken.
Salaam wat is bebogeen?
Dat is het merk van de karamelpasta. Het staat bij beleg in de supermarkt.
Dat is een soort karamel, kan je in de supermarkt kopen in zo een potje.
Hey Najat op hoeveel ml koffie kom je uit? Heb namelijk niet zo een apparaat als jij.
Hoi Najat, hoeveel ml koffie gebruik je? Ik wil namelijk gewoon mijn nespresso koffie gebruiken.
Najat gebruikt een percolator. In principe is het slowcoffee principe. Filterkoffie is dat ook.
Als je de koffie mixt met ijsblokjes zal dit lekkerder zijn. Gebruik per glas ongeveer 5/6 blokjes.
Ik heb hem gemaakt en het is zeker voor herhaling vatbaar 😍😍dankjewel!
Bedankt voor de waardering, echt heel leuk om te weten!
Najat, als ik Dolce Gusto wil gebruiken, raad je dan gewoon de zwarte koffie variant aan of cappuccino? En moet ik dan de gemalen koffie en water weglaten zeker he?
Bedoel je de capsules? Dan raad ik jou het liefst geen mengelmoes aan, maar pure koffie. Ik gebruik zo’n 240 ml espresso in dit recept, wellicht dat dit je verder op weg helpt.