Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Groenten met gehaktballen in saus

Najat

Groenten met gehaktballen in saus

Dit is een stoofpotje voor elk seizoen! Gevuld met veel groenten in een zacht sausje wat de gehaktballetjes weer heerlijk sappig en mals maken! Een must voor jou!

PREP TIME

40 minuten

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Pel de gele ui en snijd in parten. Schil de aardappels en wortels, en snijd deze in stukken. Hak de peterselie fijn.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, de komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en het paneermeel toe. Meng goed. Neem wat van het gehaktmengsel en vorm er bollen van.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortel, aardappels, gele ui, zwarte peper, het zout, de knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Bak een minuut. Voeg het water toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook, afgedekt, 10 minuten.

4
Done

Voeg de peterselie toe en verdeel de gehaktballen erover. Leg er een deksel op en kook 12 minuten.

5
Done

Doe de maïzena en het water in een kom. Meng goed.

6
Done

Voeg het maïzenamengsel en ketjap manis toe. Kook 4-5 minuten of tot de saus is ingekookt.

7
Done

Serveer met rijst, een omelet of frisse salade.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Als je van pittig houdt, kun je een hete peper, sambal of cayennepeper toevoegen naar smaak. - De gehaktballen kun je een dag van tevoren maken, bewaar afgedekt in de koelkast. De smaken zullen beter intrekken.

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTBALLEN
325 g gehakt
2.5 g zout ½ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
25 g paneermeel
VULLING
40 ml olijfolie
225 g wortel 2 wortels
500 g aardappels 2 grote aardappels - zonder schil 435 gr
150 g gele ui 1 grote gele ui
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
150 ml water
15 g verse peterselie
6 g maïzena
150 ml water
25 g ketjap manis

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Als je van pittig houdt, kun je een hete peper, sambal of cayennepeper toevoegen naar smaak. - De gehaktballen kun je een dag van tevoren maken, bewaar afgedekt in de koelkast. De smaken zullen beter intrekken.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
GEHAKTBALLEN
325 g gehakt
2.5 g zout ½ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
25 g paneermeel
VULLING
40 ml olijfolie
225 g wortel 2 wortels
500 g aardappels 2 grote aardappels - zonder schil 435 gr
150 g gele ui 1 grote gele ui
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
150 ml water
15 g verse peterselie
6 g maïzena
150 ml water
25 g ketjap manis

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Als je van pittig houdt, kun je een hete peper, sambal of cayennepeper toevoegen naar smaak. - De gehaktballen kun je een dag van tevoren maken, bewaar afgedekt in de koelkast. De smaken zullen beter intrekken.

Groenten met gehaktballen in saus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTBALLEN
325 g gehakt
2.5 g zout ½ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
25 g paneermeel
VULLING
40 ml olijfolie
225 g wortel 2 wortels
500 g aardappels 2 grote aardappels - zonder schil 435 gr
150 g gele ui 1 grote gele ui
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
150 ml water
15 g verse peterselie
6 g maïzena
150 ml water
25 g ketjap manis

Groenten met gehaktballen in saus

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • GEHAKTBALLEN

  • VULLING

Directions

Share

Dit is een stoofpotje voor elk seizoen! Gevuld met veel groenten in een zacht sausje wat de gehaktballetjes weer heerlijk sappig en mals maken! Een must voor jou!

Steps

1
Done

Pel de gele ui en snijd in parten. Schil de aardappels en wortels, en snijd deze in stukken. Hak de peterselie fijn.

2
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, de komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en het paneermeel toe. Meng goed. Neem wat van het gehaktmengsel en vorm er bollen van.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortel, aardappels, gele ui, zwarte peper, het zout, de knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Bak een minuut. Voeg het water toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook, afgedekt, 10 minuten.

4
Done

Voeg de peterselie toe en verdeel de gehaktballen erover. Leg er een deksel op en kook 12 minuten.

5
Done

Doe de maïzena en het water in een kom. Meng goed.

6
Done

Voeg het maïzenamengsel en ketjap manis toe. Kook 4-5 minuten of tot de saus is ingekookt.

7
Done

Serveer met rijst, een omelet of frisse salade.

Najat

Mkhanfer volkoren pannenkoek Kookmutsjes
previous
Volkoren mkhanfer
Macaroni met kippendijen
next
Macaroni met kippendijen
Mkhanfer volkoren pannenkoek Kookmutsjes
previous
Volkoren mkhanfer
Macaroni met kippendijen
next
Macaroni met kippendijen

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTBALLEN
325 g gehakt
2.5 g zout ½ theelepel
3 g komijn 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
25 g paneermeel
VULLING
40 ml olijfolie
225 g wortel 2 wortels
500 g aardappels 2 grote aardappels - zonder schil 435 gr
150 g gele ui 1 grote gele ui
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
150 ml water
15 g verse peterselie
6 g maïzena
150 ml water
25 g ketjap manis