0 0
Groenten in romige tomatensaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
40 g roomboter ongezouten
1 gele ui
250 g champignons
1 knoflookteentje
30 g tomatenpuree
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
2 g zout
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
200 ml ongeklopte slagroom
100 g verse spinazie
50 g parmezaanse kaas

Groenten in romige tomatensaus

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Groenten in saus… altijd lekker! Deze maaltijd van groenten in een romig tomatensausje is zo eenvoudig te maken! Dit soort gerechten zijn perfect voor een drukke doordeweekse avond en is een heerlijke manier om wat vaker groente te eten! Serveer met een simpele portie rijst of een omelet en smullen maar!

Steps

1
Done

Pel de ui en knoflook. Snipper de ui. Snijd de knoflook klein en de champignons door de helft.

2
Done

Verhit de roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Voeg de champignons, knoflook, tomatenpuree, paprikapoeder, zwarte peper, zout en cayennepeper toe. Bak 4 minuten.

3
Done

Voeg de ongeklopte slagroom, parmezaanse kaas en spinazie toe. Kook al roerend mee tot de spinazie is geslonken en de parmezaanse kaas is gesmolten.

4
Done

Serveer met rijst, omelet, aardappels of een frisse salade.

5
Done
6
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.

Najat

previous
Aardappelschijfjes met kip uit de oven
next
Rijst met groenten en pesto
previous
Aardappelschijfjes met kip uit de oven
next
Rijst met groenten en pesto

Add Your Comment