0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
BESLAG
3 eieren
125 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
125 ml zonnebloemolie
220 g fijne griesmeel AH
8 g bakpoeder
120 ml melk
VANILLE VULLING
120 g ongeklopte slagroom
150 g vanillevla
8 g vanillesuiker 1 zakje
20 g bloem
SUIKERSIROOP
60 g kristalsuiker
60 ml water

Tips

- Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
- Bloem kan je vervangen met maïzena.
- Ongeklopte slagroom kun je vervangen met melk, alleen vind ik het met slagroom iets romiger.
- Snijd het de volgende dag aan als je mooie blokjes of puntjes wilt hebben.
- Ik heb de fijne griesmeel van de AH gebruikt. Zit in een blauwe pak.

5.906 Views Heb ik gemaakt 30

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Griesmeelcake + Vanille Vulling

Griesmeelcake + Vanille Vulling

Een overheerlijke griesmeelcake gebakken met een zachte vanille vulling! Het proeft zo lekker dat ik vanaf de eerste hap er geen genoeg van kon krijgen ? en nee heb niet alles opgegeten maar netjes gedeeld. Volgens mijn schoonzusje is het nu één van haar favoriet geworden, het deed haar denken aan een custard cakeje wat ze vroeger maar al te vaak at. ?

Ø 24 x 24 cm 16 blokjes Medium

Ingrediënten

  • BESLAG

  • VANILLE VULLING

  • SUIKERSIROOP

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Klop de eieren, suiker en vanillesuiker voor zo’n 5 minuten op in een kom. Voeg de zonnebloemolie toe en klop het op voor een minuut. Voeg de griesmeel en bakpoeder toe en mix alles tot een geheel. Voeg een beetje bij beetje melk toe en mix tot een geheel.

2
Gedaan

Vet de bakpapier beklede bakvorm in en giet de helft van het beslag er in (ongeveer 375 gr). Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 10 minuten.

3
Gedaan

Voeg de ongeklopte slagroom, vanillevla, suiker, vanillesuiker en bloem in een koekenpan, kook samen voor zo’n 7 tot 10 minuten. Goed blijven roeren tot het dik en romig is.

4
Gedaan

Haal de cake uit de oven en smeer de vanille vulling gelijkmatig over de cake. De cake is nog erg zacht, doe het voorzichtig. Voeg de resterende cake beslag toe, verdeel het over de vanillevulling. Leg het weer terug in de oven en bak het voor zo’n 18 tot 22 minuten.

5
Gedaan

Breng wat water samen met suiker aan de kook. Als het borrelt en de suiker verdwenen is, giet je het siroop over de warme cake. Maak het af met noten naar keuze.

6
Gedaan

Laat de cake compleet afkoelen voordat je het gaat serveren. Minimaal 6 uur voordat je begint te snijden. Als je mooie blokjes wilt hebben dan zou ik de cake de volgende dag aansnijden.

6
Gedaan
6
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Champignon Soep
next
Avocado Cake
previous
Champignon Soep
next
Avocado Cake

86 reacties Verberg reacties

Hi Nassira, als je het vandaag maakt is de cake morgen perfect om te snijden en raad je het zeker aan om een dag eerder te maken. Ik heb de griesmeel van de AH gebruikt. die vind ik het fijnst bij het maken van een griesmeel cake 🙂

Groetjes Najat

Salaam oe 3alaikoem Najat, In Shaa Allah gaat alles goed met je? Allahoema Bareek ?.
Ik heb een vraagje kan je ipv vanillevla vanille yoghurt gebruiken? Shoekran! Xx

Wa’elikoem Selam Asma, hamdoelilah het gaat goed met mij? Met jou ook? ja het is mogelijk yoghurt vanillevla te gebruiken, maar moet wel zeggen dat de smaak iets zuurder zal smaken.

Groetjes Najat

Salaam Najat,

Maakt het uit of het volle of halfvolle melk is?
Ik woon in marokko en weet niet zo gauw waar ik vanille vla vandaan moet halen is er een andere optie daarvoor?

Keep going on

Wa’elikoem Selam Naima,

Je kunt voor de volle of half volle gaan dat maakt helemaal niet uit. In Marokko verkopen vaak danoontjes met de smaak vanille, ik zou dan die gebruiken als je geen vanille vla kunt vinden.

Groetjes Najat

Salaam Najat het was in 1 woord amazing ze vonden het heerlijk alleen op sommige plekken leek er veel siroop opgenomen te zijn hoe kan ik dat in het vervolg voorkomen?
Dank voor de moeite die je voor ons doet.

Wasalaam

Wa’alaikom salaam Naima, bedankt voor je waardering! Dat is een goeie, ik probeer het zelf altijd gelijkmatig te doen met een maatbeker.

You’re always welcome xx!

In Marokko kan je Dannet gebruiken dat is t zelfde als vla van Nederland heb ik ook gedaan
En najat bedankt meid voor de leuke recepten

Salam Esmae, dank voor je reactie die heb ik ook gezien heb uiteindelijk voor een andere merk gekozen die is ook heel lekker.

Wasalaam

Dank je wel schat ik ga morgen inschalah proberen ik had andere vla respet vindt ik niet lekker maar deze lijkt mij lekker omdat vulling met slagroom en vlak is wat anders
Schoukran schat ??

Dank je wel schat ik ga morgen inschalah proberen ik had andere vla recept vindt ik niet lekker maar deze lijkt mij lekker omdat vulling met slagroom en vlak is wat anders
Schoukran schat ??

Ik ben vergeten om de vanille vulling te koken, toch smaakt de cake goed, alleen de onderste bodem is iets droger, weet jij hoe dit komt?

Ik eet de cake altijd pas de volgende dag omdat alles goed moet intrekken. De vulling moet harder worden, de suiker siroop moet goed intrekken.

Je kunt de volgende keer ook meer suikersiroop gebruiken. Ipv 60/60 gebruik je 120/120 en dan kun je wat suiker minderen in het beslag 😉

Hoi Diana,

Ik zie het nu pas, daar heb je helemaal gelijk in! Maar het zou ook in een steelpan kunnen natuurlijk 😉

Dan zou ik het volgende gaan doen, de cake verder laten bakken. Het recept opnieuw maken maar dan halveren. Het zal dan iets hoger worden maar dan heb je er iets extra’s voor terug 😉

Hoi najat kun je ook banketbakkersroom gebruiken vanwege mn lactose allergie en heb geen vanillevla in huis ga daarvoor altijd naar duitsland. Groetjes

Hoi Karima,

Je kunt het met banketbakkersroom vervangen maar het zal niet hetzelfde gaan smaken. Zorg er wel voor dat het volledig is afgekoeld wanneer je het aansnijdt.

Groetjes Najat!

Hi Zakia, je zou het zonder vulling kunnen maken, maar dan zou ik wel iets meer suiker toevoegen. Binnenkort zal ik een griesmeel cake plaatsen zonder vulling 🙂

Groetjes Najat

Wa’elikoem Selam, ik bewaar mijn cake in de koeling. Zo kan ik er mooiere stukken uithalen en als je het hebt gesneden kan jet het op kamer temperatuur laten komen. De vulling een beetje koud vind ik ook heerlijk btw 🙂

Groetjes Najat

Salamo3alaikom Najat, macha’allah 3lik. Kan ik ook gewoon griesmeel gebruiken v/d marokaanse groenteboer. Weet je wel “smida”

Nee niet echt 🙂 Het is meer dat het alles met elkaar bind en het kan met maïzena en ook met bloem.

Groetjes Najat

Salam lieve najat,

Ik heb net dit recept gemaakt en wat is ie lekker omggg !!! M’n man vond het ook heerlijk. Super bedankt voor alle moeite die je doet en ga vooral zo door want ben een grote fan!!!

Groetjes khadija

Wa’alaikom salaam sweetness,

Wat fijn om te weten dat het heeft gesmaakt alhamdulillah en bedankt voor de waardering vind ik erg leuk!

Groetjes Najat!

Lieve Najat, moet de oven op onder en bovenwarmte ? Ben geen ster in cakes en gebak maar, moest deze echt proberen.

Lieve Malika, Boven en onderwarmte moet allebei aan 🙂 Leuk dat je een poging waagt en als ik je ergens mee kan helpen laat het dan vooral weten!

Groetjes Najat

Ga ik in sha Allah snel uitproberen! Bedankt vr de moeite!!! Xxx

Ps kan ik mijn naam nog wijzigen? Zou Boo moeten zijn mr is Boo94 geworden??

In shaa Allah, altijd een groot plezier! Kun je even checken of je naam correct gewijzigd is?

Groetjes Najat!

Ik heb m.al gemaakt heb er warme.siroop over gegoten. Hij ruikt in ieder geval heerlijk ga m vanavond aansnijden. Ben benieuwd

Najat, als de cake net uit de oven komt en ik de siroop er overheen heb gegoten, moet ik de cake dan eerst op kamertemperatuur laten afkoelen en dan pas in de koelkast bewaren?

Wa’alaikom salaam Sannia,

Dat is vla maar dan met een vanille smaakje, te koop in de supermarkt.

Groetjes Najat!

Is die vierkante bakvorm van de action ? Heb ook zo iets hij is zwart maar weet niet of het dezelfde is.
En het recept kan ik ook gebuiken voor springvorm van 24 cm ?

Hoi Naoual,

Wat je op de foto ziet is inderdaad de vierkante bakvorm van de Action. Zelf heb ik het niet in de vierkante bakvorm gebakken maar dat is wel mogelijk, dat geldt ook voor de 24 cm.

Groetjes Najat!

Hi samira, dat is mogelijk en als je van chocolade houd moet je het zeker proberen. Smaak zijn wel ander worden 😉

Groetjes Najat

Salaam alaykum najat,

Ik geniet altijd van je recepten! Heb net de cake gemaakt voor bezoek morgen en ben benieuwd! Vraagje, blijft de cake ook goed als je hem invriest? Dan maak ik voortaan grotere porties 😉

Wa’elikoem Selam Asra, leuk om te horen! Ik geniet er namelijk ook van als ik hoor dat er word genoten van mijn recepten:) Je zou het kunnen invriezen, maar dan moet je het wel heel goed afdekken. Vooral omdat er hier een vulling in zit.

Groetjes Najat

Hallo Najat,

Ten eerste wil ik je feliciteren met je prachtige website. Zo’n leuke recepten en de foto’s zo professioneel zo inspirerend! Telkens ik jouw foto’s zie, heb ik zin om te koken of bakken 🙂
Ten tweede, had een vraagje ivm deze recept. In onze Turkse keuken wanneer we een cake bakken met siroop, moet de siroop afgekoeld zijn en de cake heet zodat deze de siroop goed absorbeert. Kan je me zeggen hoe jij het gedaan hebt? Heb je de siroop laten afkoelen of was jouw bereiding en siroop beide warm? Laat je me iets weten zodat ik jouw lekkere recept uitprobeer.

Thanks en groetjes vanuit België.
Sevim

Hoi Sevim,

Bedankt voor je prachtige woorden, dat waardeer ik ten volle! Ik houd van de Turkse keuken en dat klopt helemaal wat je daar zegt. Ik daarentegen heb het warme siroop over de warme cake gegoten en het absorbeert net zo fijn. Wil jij het siroop laten afkoelen dan dan over de warme cake gieten dan kan dat natuurlijk ook. Ben benieuwd wat jij ervan gaat vinden!

Groetjes Najat

salam najat bedankt voor je lekkere recepten ik had een vraagje kan ik deze cake ook in een springvorm maken van 24cm en hoeveel is 375 g van het beslag wat ik er in moet doen gr xx

Wa’alaikom salaam,

Altijd graag gedaan. Je kunt een 24cm gebruiken en 375 gr is de helft van het beslag (heb het meer ter verduidelijking erbij vermeld) xx!

Salam moe3alaikoem, ik zie in je ingrediënten geen bloem terug komen. Maar in het recept wel. Hoeveel bloem heb je nodig?

Bedankt voor het delen van je geweldige recepten!

wa’alaikom salaam Ouajiba,

Wellicht kijk je eroverheen, bloem staat onder het kopje vanille vulling (20 gr) 😉 Any time xx!

Salam Najat, ik vroeg mij af of ik deze cake ook met een garde kan maken ipv mixer. ik hoor graag van je! Groetjes xX

Dat ziet er lekker uit! TbarkAllah.

Ik zie dat je de cake in een ronde springvorm hebt gemaakt, maar hoe heb je het in vierkantjes gesneden?

Salaam wa alaikum

Vraagje je kan je ook gewoon normale fijne Griesmeel gebruiken die we gebruiken voor Marokkaanse pannenkoeken

Wa’elikoem selam Zaineb,

Persoonlijk vind ik de griesmeel van de AH beter bij de cake passen. Je zou het nu met de Marokkaanse griesmeel kunnen maken en als het dan toch tegenvalt dan kun je de volgende keer voor de griesmeel van de supermarkt gaan.

Groetjes Najat

Salam najat,

Er staat 8 gram kristalsuiker 1 zakje bij de vulling moet dit vanillesuiker zijn? En moet er daarnaast ook nog kristalsuiker in de vulling?

Groetjes khadija

Hi Chicka,

De vulling is inderdaad vloeibaar waardoor de cake iets natter is. Komt door de zachte vulling 😉

Groetjes Najat

Hoi hoi,

Bij stap 3 geef je aan dat er suiker en vanillesuiker bij moet (voor de vanillevulling), echter staat er bij het ingrediënten lijstje geen suiker (een hoeveelheid hiervan aangegeven).

Ik heb het zelf op smaak gedaan, ben benieuwd.

Gr.

Sal.

Dank je wel Saloua! Niet zolang geleden is de website aangepast en daardoor kan het wel eens voorkomen dat wat ingrediënten missen 🙂

Als je in de toekomst wat tegenkomt geef het vooral aan!

Groetjes Najat

Hallo najat,

Ik heb de mijne net in de oven gegooid en wat ik merk is dat hij supersnel bruin wordt de cake, de tweede lading zit erin en hij werd echt al na vijf min superdonker. Hij staat gwn op 175 zelfs iets lager. Wat kan ik het beste doen. Ik heb dit vaker met griesmeelcakes.

Hi Ikram, waar precies in de oven leg jij de cake? wat je het beste kun doen ik folie om je bakvorm leggen. Zo verbrand de cake niet en behoud je de kleur die je nu hebt.

Vertel ons je ervaring