Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Gevulde pastaschelpen

Najat

Gevulde pastaschelpen

Laat je inspireren door een heerlijke maaltijd met pastaschelpen: een smaakvolle ovenschotel met een vulling van gekruid gehakt, romige ricotta en spinazie! Deze combinatie is zo lekker! Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt bereiden of indruk wilt maken op gasten, deze ovenschotel is een heerlijke keuze die zeker in de smaak zal vallen!

PREP TIME

60 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie in kleine stukken.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout en de pastaschelpen toe. Kook tot de pastaschelpen zacht zijn. Laat het water uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak gedurende 2-3 minuten. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, Italiaanse kruiden en het zout toe. Voeg de gele ui toe en meng goed. Bak 4-5 minuten. Voeg het water, de honing en tomatensaus toe. Kook tot een geheel. Laat iets afkoelen.

4
Done

Doe de ricotta samen met de geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas, gehakte verse spinazie, het ei, zout en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.

5
Done

Doe het spinaziemengsel in een spuitzak.

6
Done

Verdeel een laagje tomatensaus over de ovenschaal. Doe de rest van het gehaktmengsel in een spuitzak.

7
Done

Neem een pastaschelp en vul deze met het gehaktmengsel en leg deze bovenop het gehaktmengsel. Herhaal de werkwijze.

8
Done

Garneer met een laagje van het spinaziemengsel en top het af met geraspte kaas. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10 minuten of totdat de kaas volledig is gesmolten.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Als je van lekker pittig houdt, kun je een hete peper toevoegen aan het gehaktmengsel of cayennepeper naar smaak.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g grote pastaschelpen
water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g Italiaanse kruiden
6 g zout 1 theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
400 g tomatensaus
150 ml water
15 g honing
SPINAZIEMENGSEL
150 g ricotta
75 g mozzarella
75 g Parmezaanse kaas
50 g verse spinazie
1 ei (m)
2 g zout of zout naar smaak
1 g zwarte peper of zwarte peper naar smaak
TOPPING
geraspte kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Als je van lekker pittig houdt, kun je een hete peper toevoegen aan het gehaktmengsel of cayennepeper naar smaak.

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
175 g grote pastaschelpen
water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g Italiaanse kruiden
6 g zout 1 theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
400 g tomatensaus
150 ml water
15 g honing
SPINAZIEMENGSEL
150 g ricotta
75 g mozzarella
75 g Parmezaanse kaas
50 g verse spinazie
1 ei (m)
2 g zout of zout naar smaak
1 g zwarte peper of zwarte peper naar smaak
TOPPING
geraspte kaas

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Als je van lekker pittig houdt, kun je een hete peper toevoegen aan het gehaktmengsel of cayennepeper naar smaak.

Gevulde pastaschelpen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g grote pastaschelpen
water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g Italiaanse kruiden
6 g zout 1 theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
400 g tomatensaus
150 ml water
15 g honing
SPINAZIEMENGSEL
150 g ricotta
75 g mozzarella
75 g Parmezaanse kaas
50 g verse spinazie
1 ei (m)
2 g zout of zout naar smaak
1 g zwarte peper of zwarte peper naar smaak
TOPPING
geraspte kaas

Gevulde pastaschelpen

  • Serves 4
  • Medium

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • GEHAKTMENGSEL

  • SPINAZIEMENGSEL

  • TOPPING

Directions

Share

Laat je inspireren door een heerlijke maaltijd met pastaschelpen: een smaakvolle ovenschotel met een vulling van gekruid gehakt, romige ricotta en spinazie! Deze combinatie is zo lekker! Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt bereiden of indruk wilt maken op gasten, deze ovenschotel is een heerlijke keuze die zeker in de smaak zal vallen!

Steps

Pel en snipper de gele ui. Hak de spinazie in kleine stukken.

2
Done

Breng een pan met halfvol water aan de kook. Voeg het zout en de pastaschelpen toe. Kook tot de pastaschelpen zacht zijn. Laat het water uitlekken.

3
Done

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak gedurende 2-3 minuten. Voeg de knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, Italiaanse kruiden en het zout toe. Voeg de gele ui toe en meng goed. Bak 4-5 minuten. Voeg het water, de honing en tomatensaus toe. Kook tot een geheel. Laat iets afkoelen.

4
Done

Doe de ricotta samen met de geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas, gehakte verse spinazie, het ei, zout en zwarte peper in een diepe kom. Meng goed.

5
Done

Doe het spinaziemengsel in een spuitzak.

6
Done

Verdeel een laagje tomatensaus over de ovenschaal. Doe de rest van het gehaktmengsel in een spuitzak.

7
Done

Neem een pastaschelp en vul deze met het gehaktmengsel en leg deze bovenop het gehaktmengsel. Herhaal de werkwijze.

8
Done

Garneer met een laagje van het spinaziemengsel en top het af met geraspte kaas. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 10 minuten of totdat de kaas volledig is gesmolten.

9
Done

Najat

Bocadillo met tonijn Kookmutsjes
previous
Bocadillo met tonijn
Beyti kebab met champignonsaus Kookmutsjes
next
Beyti kebab met champignonsaus
Bocadillo met tonijn Kookmutsjes
previous
Bocadillo met tonijn
Beyti kebab met champignonsaus Kookmutsjes
next
Beyti kebab met champignonsaus

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g grote pastaschelpen
water
zout
GEHAKTMENGSEL
25 ml olijfolie
350 g gehakt
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1 g Italiaanse kruiden
6 g zout 1 theelepel
125 g gele ui 1 gele ui
400 g tomatensaus
150 ml water
15 g honing
SPINAZIEMENGSEL
150 g ricotta
75 g mozzarella
75 g Parmezaanse kaas
50 g verse spinazie
1 ei (m)
2 g zout of zout naar smaak
1 g zwarte peper of zwarte peper naar smaak
TOPPING
geraspte kaas