Gebakken sperziebonen met knoflook

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

350 g sperziebonen
25 ml olijfolie
1 teentje knoflook
zout naar smaak

Gebakken sperziebonen met knoflook

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Hoe maak je sperziebonen lekker en smaakvol? Persoonlijk houd ik niet van die saaie sperziebonen en als het kan, probeer ik er altijd wat lekkers van te maken door er meer smaak aan toe voegen. Dit kun je heel simpel doen door er wat knoflook en zout aan toe te voegen.

Sperziebonen zijn verse peulvruchten en eet je als groenten. Ze zijn zeer opvallend door hun mooie frisgroene kleur en je herkent ze gauw door hun langwerpige, dunne formaat met zaden erin.

Deze groene groentes worden in zijn geheel opgegeten en is vaak te vinden in warme maaltijden. Sperziebonen zijn uitermate geschikt om het in water te koken, te roerbakken of wokken, stomen of om even af te bakken in de oven. Je kunt de sperziebonen vrijwel overal bij serveren, denk hierbij aan marmita, tajine, biefstuk, gebakken of gekookte aardappelen, pasta, vis of rijst. Kort samengevat, het is een groente die overal wel bij past!

Steps

1
Done

Doe wat water in een pan en laat het koken tot het borrelt. Voeg de sperziebonen toe en kook het voor zo’n 15 minuten. Doe de sperziebonen in een vergiet, laat het water uitlekken.

2
Done

Verhit wat olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook en sperziebonen toe, bak het voor zo’n 5 tot 8 minuten en voeg zout toe naar smaak.

3
Done
4
Done
5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Serveer het bij de marmita of tajine.
- Serveer de sperziebonen bij rijst.

Najat

previous
Marmita met kalfsvlees
next
Wortel cake zonder ei
previous
Marmita met kalfsvlees
next
Wortel cake zonder ei

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment