Gebakken sliptong
Najat
Photo by Najat
Houd jij ook zo van vis? Nou dit hier is een heerlijk en eenvoudig recept van krokant gebakken vis wat gekruid is met heerlijke Marokkaanse kruiden. Zo heb ik ze namelijk het liefst! Ik kon het echt niet laten toen ik de sliptong op de markt zag. Ik heb ze meteen gekocht en daarna was het (kun je het al raden?): Direction —=> keuken.
Zoals altijd is eenvoud de sleutel. De sliptong is makkelijk te bereiden en ook nog eens snel klaar. Met helder wit vlees en een stevige aanraking heeft deze vissoort van zichzelf al zo’n heerlijk smaak. Serveer het nog met wat groentes of charmilla om het compleet te maken.
Ingrediënten
Stappenplan
Snijd de groentes.
Doe de sliptong in een diepe kom. Voeg de olie, zout, ras el hanout, koriander, knoflook en citroen toe en meng alles samen. Laat het even staan zodat de smaak goed intrekt.
Dep de sliptong aan beide kanten in wat bloem.
Verhit wat olie in een pan. Bak de sliptong aan beide kanten voor een paar minuten mooi goudbruin.
Tips:
- Voeg zout toe naar eigen smaak. - Serveer de sliptong met charmilla. - Voeg citroenzout toe. - Kruid de sliptong en laat het voor een nachtje intrekken. Bewaar het afgedekt in de koelkast.
Gerelateerde recepten
Gebakken sliptong
Ingrediënten
| Stappenplan
|
1 Reactie
Hoi hoi, zo mooie en lekkere receten heb je:)
Dagelijks maak ik ze ook, eerst ff kijken wat je geplaatst hebt en als ik het in huis heb me boodschapjes ga ik weer je receptjes maken.
Thuis zijn ze erg blij ermee en ook als ik het weggeef vinden ze allemaal het lekker.
Ik wou je vragen alleen bijvoorbeeld bij hooft gerechten net als sliptong wat je allemaal erbij eet en maakt ook op een foto te plaatsen zegmaar, zou fijn zijn.
Dank voor al je recepten, liefs Nadina