Gebakken kip met pesto

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 kippenborst 600 gr
2 tl knoflookpoeder 6 gr
1 tl gemberpoeder 3 gr
1 tl zwarte peper 3 gr
2 tl uienpoeder 6 gr
1 tl Italiaanse kruiden Dalamaya
4 g zout zout naar smaak
35 ml koolzaadolie
30 g kruidenboter
1 blokje kippenbouillon
150 ml water
100 g crème fraîche
groene pesto
parmezaanse kaas

Gebakken kip met pesto

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Een van mijn favoriete gerechten is romige kip met pesto. Dit staat geregeld op tafel, omdat het vaak de snelste manier is om een smakelijke maaltijd op tafel te krijgen. Een ware sensatie aan smaak. Het heeft zo’n verfijnde smaak en fijne aroma’s en je zult niet geloven hoe snel je klaar bent met de voorbereiding!

Geur draagt een grote rol bij voedsel. Wanneer je dit hebt waargenomen, slaat het gauw over naar de volgende zintuig. Can you guess wich one it is? Good thinking: Smaak! Because when the smell is good, the taste must be great. En wanneer je de kip en romige saus bij elkaar komen, is de verleiding groot. Nog even wat kaas erop strooien voor de extra smaak, daarna de oven in en voilà. Eet smakelijk!

Steps

1
Done

Snijd de kip in 4 stukken.

2
Done

Doe de knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, uienpoeder, italiaanse kruiden, zout en koolzaadolie in een diepe kom en voeg de kip toe. Meng samen tot een geheel.

3
Done

Verhit de kruidenboter in een pan en bak de kip goudbruin. Leg de kip apart.

4
Done

Breng het water aan de kook samen met de kippenbouillon en crème fraîche. Kook het samen voor een paar minuten tot een saus.

5
Done

Doe de saus in de ovenschaal, leg de kip erop. Smeer wat pesto op de kip en strooi er wat parmezaanse kaas op. Leg het in een voorverwarmde oven op 250 ℃ of tot de kaas gesmolten is.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Serveer de gebakken kip met pesto samen met rijst, pasta of aardappels.
- Vervang koolzaadolie met olijfolie of zonnebloemolie.

Najat

previous
Noedels met kip en champignons
next
Gevulde aubergine met rijst
previous
Noedels met kip en champignons
next
Gevulde aubergine met rijst

One Comment Hide Comments

Beste Najat,

Allereerst bedankt voor al je heerlijke recepten.

Bij stap 2 lijkt het op de foto alsof je er ook iets van peterselie of koriander bij doet. Welke van de twee en in welke hoeveelheid?
Ik kan dit niet terug vinden in de benodigdheden.

Alvast bedankt!

Liefd

Add Your Comment