0 0
Gebakken kip met orzo

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 gele ui 125 gram
20 g verse peterselie
1 teentje knoflook
750 g kip
40 ml olijfolie
10 g zout
10 g ras el hanout
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 laurierblaadjes
1000 ml water
125 g wortel 1 grote wortel
1 rode paprika
150 g courgette halve courgette
125 g doperwten
300 g orzo
roomboter ongezouten
olijven

Gebakken kip met orzo

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Een paar dagen geleden maakte ik deze pasta met gebakken kip en wat was dat lekker! Het fijne aan dit gerecht is, behalve dat je niet kan stoppen met eten, dat het ook heel gemakkelijk te maken is! Kortom, een simpele maaltijd waar je de energie voor hebt!

Steps

1
Done

Snijd de ui, peterselie en knoflook grof.

2
Done

Doe de ui, peterselie en knoflook in een hakmolen. Mix fijn.

3
Done

Maak de kip schoon.

4
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg het ui-mengsel, de kip, ras el hanout, zwarte peper en paprikapoeder toe. Bak 2 minuten. Voeg de laurierblaadjes en het water toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook afgedekt verder voor 25 minuten.

5
Done

Snijd de wortel, paprika en courgette in kleine blokjes.

6
Done

Voeg de stukjes wortel, paprika, courgette en doperwten toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook verder voor 25 minuten of tot de kip mals genoeg is.

7
Done

Haal de kip voorzichtig uit de pan en leg deze op een bakpapier beklede bakplaat. Smeer de kip in met roomboter. Leg de kip in een voorverwarmde oven op 250℃ voor 10-15 minuten of tot de kip mooi goudbruin is gekleurd.

8
Done

Neem de pan met saus. Voeg de orzo toe aan de saus en roer even samen. Leg er een deksel op. Kook de vogeltongetjes voor 15-18 minuten of tot de orzo het water heeft geabsorbeerd. Laat dit staan voor een kwartier. Deksel er graag ophouden.

9
Done

Verdeel de orzo op een groot bord en leg de gebakken kip erop. Garneer met wat olijven.

10
Done
11
Done

Tips:

- Voeg zout toe naar smaak.
- Voeg groentes toe wens.
- Eet met z'n allen uit één groot bord.

Najat

previous
Appelkruimelkoek met speculoos
next
Wortelcake zonder suiker
previous
Appelkruimelkoek met speculoos
next
Wortelcake zonder suiker

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment