0 0
Gebakken kip in saus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KIPMARINADE
500 g kipfilet
2 eieren (m)
50 g yoghurt
3 g zout
3 g zwarte peper
3 g uienpoeder
3 g knoflookpoeder
3 g gemberpoeder
3 g paprikapoeder
50 g parmezaanse kaas
20 g peterselie
PANEER
bloem
BAKKEN
25 ml olie
25 g roomboter
SAUS
25 g roomboter
1 teentje knoflook
1 blokje kippenbouillon
250 ml water
15 ml sojasaus
citroensap sap van halve citroen
20 g peterselie

Gebakken kip in saus

  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

  • KIPMARINADE

  • PANEER

  • BAKKEN

  • SAUS

Directions

Share

Er zijn zoveel verschillende manieren om de kip geweldig te laten smaken. Zelf houd ik van kip in een sausje die het vlees lekker mals en sappig maakt en dat bewijst dit recept weer. Het resultaat is heerlijk! De saus komt gemakkelijk samen en het is weer zo eenvoudig te maken. 

Maak de doordeweekse maaltijden lekker makkelijk en maak dit gerecht klaar. Ik weet zeker dat jij er net zo dol op zal zijn als wij, want het is zo’n smaakvol gerecht dat iedereen tevreden zal stellen.

Steps

1
Done

Snijd de kipfilet in stukken.

2
Done

Doe de geklutste eieren in een diepe kom en voeg de yoghurt, zout, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, paprikapoeder, parmezaanse kaas en peterselie toe. Meng alles tot een geheel. Voeg de kip toe en laat het intrekken.

3
Done

Dep de kip in het eimengsel en dan in de bloem.

4
Done

Verhit de olie en roomboter in een pan. Als de boter is gesmolten, voeg je de kip toe. Bak de kip voor een paar minuten aan elke kant mooi goudbruin. Leg de kip apart.

5
Done

Verhit in dezelfde pan weer wat roomboter. Voeg de kippenbouillon en roer even samen. Voeg de knoflook toe en bak het mee voor een minuut. Voeg de kippenbouillon, water, sojasaus, citroensap en peterselie toe. Kook dit samen tot het goed borrelt. Voeg de kipstukjes toe in de saus. Bak de kip mee en laat het lekker sudderen voor een paar minuten.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Serveer de kip met rijst, pasta, bulgur of aardappel(puree).
- Voeg groentes toe.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer de kip met een heerlijk sausje.

Najat

previous
Chocolade gebakjes
next
Marokkaans stoofpotje
previous
Chocolade gebakjes
next
Marokkaans stoofpotje

10 Comments Hide Comments

Hoi najat,

Heb je bij de kip het recept Rijst met Spinazie geserveerd? Ziet er heerlijk uit, morgen proberen?

Super! Bedankt voor je reactie. Ben zo verslaafd aan je recepten… krijg elke keer weer zin om te koken. Zo lekker smaakvol met al die kruiden. Dank je wel voor het delen.

De Kip was heerlijk, ik had geen bloem in huis maar zonder kon ook prima .Deze komt hier vaker op tafel. Dankjewel voor het recept

Add Your Comment