Garnalen met groenten

Garnalen met groenten Kookmutsjes

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Deze garnalen met groenten is een makkelijk recept om te maken en staat snel op tafel! Puur van smaak, gezond en ideaal te bereiden tijdens je drukke werkdagen!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KRUIDENMENGSEL
3 g ras el kouzina 1 theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
5 g paprikapoeder 1⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
GARNAALMENGSEL
400 g garnalen ongepeld
10 ml olijfolie
VULLING
35 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
200 g aardappels vastkokend
125 g wortel 1 wortel
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g rode paprika halve rode paprika
300 ml water
20 g tomatenpuree
15 g verse peterselie
2 g gedroogde basilicum
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Serveer met een omelet.

Deze garnalen met groenten is een makkelijk recept om te maken en staat snel op tafel! Puur van smaak, gezond en ideaal te bereiden tijdens je drukke werkdagen!

Stappenplan


1

Doe de ras el kouzina, currypoeder, paprikapoeder, korianderpoeder, het zout, de knoflookpoeder, zwarte peper en cayennepeper in een kom. Meng goed.

2

Doe de garnalen in een kom. Voeg de olijfolie (10 ml) en de helft van het kruidenmengsel toe. Meng tot een geheel.

3

Bak de garnalen in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg apart.

4

Snijd de wortel in halve plakken. Schil en snijd de aardappels. Snijd de groene- en rode paprika in stukken. Pel en snipper de gele ui.

5

Verhit de olijfolie (35 ml) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 2 minuten. Voeg de aardappels, wortel, groene paprika, rode paprika toe en het overige kruidenmengsel toe. Kook 1 minuut. Voeg het water en tomatenpuree toe. Kook, afgedekt, 20 minuten.

6

Voeg de garnalen en peterselie toe. Meng goed. Voeg de gedroogde basilicum toe en meng tot een geheel.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KRUIDENMENGSEL
3 g ras el kouzina 1 theelepel
4 g currypoeder 1⅓ theelepel
5 g paprikapoeder 1⅔ theelepel
2 g korianderpoeder ⅔ theelepel
6 g zout 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
GARNAALMENGSEL
400 g garnalen ongepeld
10 ml olijfolie
VULLING
35 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
200 g aardappels vastkokend
125 g wortel 1 wortel
75 g groene paprika halve groene paprika
100 g rode paprika halve rode paprika
300 ml water
20 g tomatenpuree
15 g verse peterselie
2 g gedroogde basilicum