Deze garnalen met groenten is een makkelijk recept om te maken en staat snel op tafel! Puur van smaak, gezond en ideaal te bereiden tijdens je drukke werkdagen!
https://kookmutsjes.com
Deze garnalen met groenten is een makkelijk recept om te maken en staat snel op tafel! Puur van smaak, gezond en ideaal te bereiden tijdens je drukke werkdagen!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de ras el kouzina, currypoeder, paprikapoeder, korianderpoeder, het zout, de knoflookpoeder, zwarte peper en cayennepeper in een kom. Meng goed. |
|
2
Done
Doe de garnalen in een kom. Voeg de olijfolie (10 ml) en de helft van het kruidenmengsel toe. Meng tot een geheel. |
|
3
Done
Bak de garnalen in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg apart. |
|
4
Done
Snijd de wortel in halve plakken. Schil en snijd de aardappels. Snijd de groene- en rode paprika in stukken. Pel en snipper de gele ui. |
|
5
Done
Verhit de olijfolie (35 ml) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 2 minuten. Voeg de aardappels, wortel, groene paprika, rode paprika toe en het overige kruidenmengsel toe. Kook 1 minuut. Voeg het water en tomatenpuree toe. Kook, afgedekt, 20 minuten. |
|
6
Done
Voeg de garnalen en peterselie toe. Meng goed. Voeg de gedroogde basilicum toe en meng tot een geheel. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een omelet.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een omelet.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Serveer met een omelet.
|
KRUIDENMENGSEL
|
|
| 3 g ras el kouzina | |
| 4 g currypoeder | |
| 5 g paprikapoeder | |
| 2 g korianderpoeder | |
| 6 g zout | |
| 5 g knoflookpoeder | |
| 3 g zwarte peper | |
| 2 g cayennepeper | |
|
GARNAALMENGSEL
|
|
| 400 g garnalen | |
| 10 ml olijfolie | |
|
VULLING
|
|
| 35 ml olijfolie | |
| 150 g gele ui | |
| 200 g aardappels | |
| 125 g wortel | |
| 75 g groene paprika | |
| 100 g rode paprika | |
| 300 ml water | |
| 20 g tomatenpuree | |
| 15 g verse peterselie | |
| 2 g gedroogde basilicum |
Deze garnalen met groenten is een makkelijk recept om te maken en staat snel op tafel! Puur van smaak, gezond en ideaal te bereiden tijdens je drukke werkdagen!
|
1
Done
Doe de ras el kouzina, currypoeder, paprikapoeder, korianderpoeder, het zout, de knoflookpoeder, zwarte peper en cayennepeper in een kom. Meng goed. |
|
2
Done
Doe de garnalen in een kom. Voeg de olijfolie (10 ml) en de helft van het kruidenmengsel toe. Meng tot een geheel. |
|
3
Done
Bak de garnalen in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg apart. |
|
4
Done
Snijd de wortel in halve plakken. Schil en snijd de aardappels. Snijd de groene- en rode paprika in stukken. Pel en snipper de gele ui. |
|
5
Done
Verhit de olijfolie (35 ml) in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 2 minuten. Voeg de aardappels, wortel, groene paprika, rode paprika toe en het overige kruidenmengsel toe. Kook 1 minuut. Voeg het water en tomatenpuree toe. Kook, afgedekt, 20 minuten. |
|
6
Done
Voeg de garnalen en peterselie toe. Meng goed. Voeg de gedroogde basilicum toe en meng tot een geheel. |
|
7
Done
|
