Garnalen met aardappel en babymaïs
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Gemiddeld
We hebben, tot nu toe, veel broodrecepten geplaatst! Thuis hebben wij deze Ramadan de vork nog niet gezien. Het leek ons dan ook tijd om een ‘niet broodjes’ recept te plaatsen vandaag. Dit gerecht vult goed, is lekker en ook nog eens makkelijk te maken! Voor de aardappelliefhebbers, enjoy!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Gebruik groenten naar wens.
– Voor de kaasliefhebbers: Beleg deze met kaas en leg het de voorverwarmde oven in tot de kaas is gesmolten.
We hebben, tot nu toe, veel broodrecepten geplaatst! Thuis hebben wij deze Ramadan de vork nog niet gezien. Het leek ons dan ook tijd om een ‘niet broodjes’ recept te plaatsen vandaag. Dit gerecht vult goed, is lekker en ook nog eens makkelijk te maken! Voor de aardappelliefhebbers, enjoy!
Stappenplan
1 Schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Breng de vastkokende aardappels in een pan met water en zout aan de kook. Kook deze gaar in ca. 10-14 minuten of tot de aardappels zacht zijn. Laat het water uitlekken. |
2 Snijd de rode ui in reepjes. Snijd de babymaïs en snoeptomaatjes door halfjes. Snijd de olijven in plakjes |
3 Verhit de kruidenboter samen met de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui en babymaïs toe. Voeg de knoflookpoeder, paprikapoeder, het zout en de zwarte peper toe. Meng goed. Bak de pan afgedekt voor 10 minuten. |
4 Voeg de gekookte aardappels toe en bak 5 minuten. |
5 Voeg de garnalen toe en bak mee voor 5 minuten. |
6 Zet het vuur uit. Voeg de Italiaanse kruiden, droge basilicum, snoeptomaatjes en zwarte olijven toe. Meng goed. |
8 Je kunt er ook een garnalen-kapsalon van maken. Doe dit als volgt: |
