Garnalen in een romig Marokkaanse saus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
25 ml olijfolie
1 gele ui
1 rode paprika
100 g champignons
2 steeltjes lente ui
20 g koriander
1 teentje knoflook
300 g garnalen
4 g viskruiden
8 g ras el hanout
4 g zout naar smaak
175 g tomatensaus
100 g ongeklopte slagroom
½ blokje visbouillon

Garnalen in een romig Marokkaanse saus

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Dit recept is erg eenvoudig en de stappen zijn makkelijk te volgen. Hartig en lekker smakelijk, dat is de juiste omschrijving als het gaat om deze garnalen in een romig Marokkaans tomatensausje. Het wordt moeiteloos bereidt in één pan met een handvol ingrediënten. Het is echt een must-have maaltijd, want deze smaakvolle garnalen wil je wel het hele jaar door eten!

Steps

1
Done

Snijd de ui, koriander, paprika en lente ui klein. Snijd de champignons in plakjes en rasp de knoflook.

2
Done

Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor twee minuten. Voeg de paprika, champignons, koriander en knoflook toe. Bak het voor een paar minuten samen of totdat de champignons zacht zijn. Voeg de garnalen, viskruiden, ras el hanout en zout toe. Bak het mee voor twee minuten.

3
Done

Voeg de tomatensaus en ongeklopte slagroom toe roer even samen. Voeg de visbouillon toe. Kook alle ingrediënten mee voor een paar minuten. Wanneer het goed pruttelt is het klaar.

4
Done
5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer de garnalen in Marokkaanse saus met wat rijst, pasta, aardappels of brood.
- Voeg groentes toe naar eigen voorkeur.
- Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.

Najat

previous
Fudge met speculaas
next
Tartelettes met room en kersenvlaai
previous
Fudge met speculaas
next
Tartelettes met room en kersenvlaai

23 Comments Hide Comments

Je hebt echt TOP recepten . Tbarkallah 3liek! Wanneer ga jij je kookboek uitbrengen?? ?. Vraagje , kan ik dit sausje mrt aardappelen en dan in de oven doen?

Wa’elikoem Selam Sam, nee je proeft het totaal niet in het recept. Je zou slagroom ook kunnen vervangen met kookroom, creme fraiche of yoghurt.

En als je er echt niet van houd kun je het weglaten in het recept of een beetje water toevoegen 🙂

Hi Queeny, zou het echt niet weten waar deze vandaan komen. Mijn zusje heeft ze gekocht maar je kunt voor elk variant van garnalen gaan 😉

Hi Kelly,

Bedankt voor de waardering en wat leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen. Keep on going!

Groetjes, Najat

Ik heb het vandaag gemaakt en Najat, wat ben ik blij met jou recepten. Heerlijk recept en zeker voor herhaling vatbaar ?

Vandaag voor het eerst gemaakt. Alle ‘vis’ vervangen door kip. Dus ook de kruiden en bouillon. Super lekker! Alleen zal ik er de volgende keer geen zout meer aan toevoegen. Met de bouillon is (voor mij) meer dan genoeg…

Hey najar,

Zou ik garnalen kunnen vervangen door tonijn in blik (zonnebloemolie) en wanneer zou ik dan de tonijn erbij moeten doen?

Dit was zoooo ontzettend lekker…..(ook zonder koriander haha)
Kun je ook een ander kruid of iets toevoegen in plaats van koriander?

Hi Firdaous,

Als je de rijst in een klein kommetje doet met eromheen huishoudfolie, krijg je ze zo leuk geserveerd. Je kunt voor elke soort rijst gaan. ~xx

Add Your Comment