Wil je vandaag echt iets lekkers bakken? Maak dan dit lekkers! Deze Brownies met Fudge en Aardbeien combineren echt de beste smaken bij elkaar en maakt ze onweerstaanbaar lekker! De zachte textuur van fudge smelt op de tong en de smaakvolle brownies zijn heerlijk chewy. En alsof dat nog niet genoeg was, toppen we hem simpel af met frisse aardbeien!
Porties
24 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de zonnebloemolie samen met de suiker, zout en vanillesuiker in een diepe kom. Klop ze samen op tot een mooi geheel. Voeg de eieren één voor één toe en mix het weer samen. Voeg de bloem, cacaopoeder en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa. |
|
2
Done
Vet de bakvorm goed in. Giet het beslag in de bakpapier beklede bakvorm. |
|
3
Done
Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 15 tot 25 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. |
|
4
Done
Breng wat water in een steelpan aan de kook. Doe de gecondenseerde melk in een diepe kom en voeg de stukjes chocolade toe. Leg het diepe kommetje bovenop de steelpan en smelt dit au bain marie. Roer het om tot een gladde massa. |
|
5
Done
Giet het fudge-mengsel over de brownie. Garneer het met stukjes aardbei. Leg de fudgy brownies met aardbeien afgedekt in de koelkast voor een uur of tot het goed stevig is. |
|
|
|
|
|
|
|
|
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang pure chocolade met chocolade naar wens.
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang pure chocolade met chocolade naar wens.
- Voeg suiker toe naar smaak. - Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang pure chocolade met chocolade naar wens.
|
beslag
|
|
| 160 ml zonnebloemolie | |
| 250 g kristalsuiker | |
| 8 g vanillesuiker | |
| 0.2 g zout | |
| 3 eieren | |
| 45 g cacaopoeder | |
| 170 g bloem | |
| 4 g bakpoeder | |
|
ganache
|
|
| 397 g gecondenseerde melk | |
| 300 g pure chocolade | |
|
topping
|
|
| 125 g aardbeien |
Wil je vandaag echt iets lekkers bakken? Maak dan dit lekkers! Deze Brownies met Fudge en Aardbeien combineren echt de beste smaken bij elkaar en maakt ze onweerstaanbaar lekker! De zachte textuur van fudge smelt op de tong en de smaakvolle brownies zijn heerlijk chewy. En alsof dat nog niet genoeg was, toppen we hem simpel af met frisse aardbeien!
|
1
Done
Doe de zonnebloemolie samen met de suiker, zout en vanillesuiker in een diepe kom. Klop ze samen op tot een mooi geheel. Voeg de eieren één voor één toe en mix het weer samen. Voeg de bloem, cacaopoeder en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde massa. |
|
2
Done
Vet de bakvorm goed in. Giet het beslag in de bakpapier beklede bakvorm. |
|
3
Done
Leg de cake in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 15 tot 25 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. |
|
4
Done
Breng wat water in een steelpan aan de kook. Doe de gecondenseerde melk in een diepe kom en voeg de stukjes chocolade toe. Leg het diepe kommetje bovenop de steelpan en smelt dit au bain marie. Roer het om tot een gladde massa. |
|
5
Done
Giet het fudge-mengsel over de brownie. Garneer het met stukjes aardbei. Leg de fudgy brownies met aardbeien afgedekt in de koelkast voor een uur of tot het goed stevig is. |
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
16 Comments Hide Comments
Salam alaykoum, welk merk bloem neem jij altijd ?
Slm najat, moet er maar 4gram bakpoeder in?
Hey lieverd.. ik heb m gemaakt en hij was verrukkelijk geworden!iedereen heeft genoten.. Masallah schat jij bent echt een topper! Alles wat ik heb gemaakt van jou recepten zijn goed gelukt😘❤️
Kan je dit een dag van te voren maken?
Dat kan.
Hoe groot is de bakvorm die jij hebt gebruikt?
Hoi wat een lekkere recepten! Gebruik je bij de oven altijd hete lucht of boven/onder verwarming?
Hoi hoi, bedankt voor de leuke compliment! Ik gebruik altijd de boven- en onderwarmte tenzij anders is aangegeven. ~xx
Heb al 3x gemaakt en valt iedere keer in de smaak. Laat wel de aardbeien achterwege. De favoriete van mn zoontje
van deze site moet een app komen ! 🤗
Waarom hebben jullie geen app zou zo leuk ( makkelijk) zijn. Ontzettend bedankt voor de lekkere recepten. Ik ben deze ramadan niet een keer inspiratie loos geweest , eerder dat ik niet kon kiezen.
Hi Tessa,
Heel prettig om te weten dat je geen een keer inspiratieloos bent geweest, bedankt! We zijn momenteel bezig met het vernieuwen van de website. Zodra dit live gaat, hopen we andere plannen te maken. 😉 ~xx
Slm er staat 1 blik gesuikerde melk 397g maar in 1 blik staat er 309gr ??
Wa’alaikom salaam Mira, hier verkopen ze gecondenseerde blikken met een inhoud van 397 gram. ~xx Najat
Hoi, in het recept staat dat er pure chocolade in moet. Op de foto’s lijkt het melkchocolade? 😅
Hi Sisi, dat lijkt idd zo, maar het is toch echt pure chocolade. Xx Najat