Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Fruittaartjes

    Fruit taartjes Kookmutsjes

    Deze verse fruittaartjes zijn altijd leuk om te maken! Ze zijn makkelijk, snel en een lust voor het oog. Ik ben zelf altijd dol op taartjes van room met vers fruit. Door de kleurrijke fruit maakt het ze  ook nog eens heel vrolijk!

    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Fruittaartjes

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    3 eieren (m)
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    75 g kristalsuiker
    0.20 g zout mespuntje
    75 g bloem patentbloem
    ROOM
    400 g ongeklopte slagroom
    24 g klopfix 3 zakjes
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    40 g kristalsuiker 3 el
    250 g mascarpone 1 kuipje
    GARNERING
    lemon curd
    fruit

    STAPPENPLAN

    1

    Collages14

    Klop de eieren op samen met de vanillesuiker, suiker en zout voor 7 tot 10 minuten op de hoogste stand. Zeef de bloem. Zeef de bloem nogmaals, alleen dit keer bovenop het beslag. Voeg de bloem steeds een beetje bij beetje toe bij het ei-mengsel. Gebruik een spatel. Roer niet, maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Speculoostaart no bake Kookmutsjes

    Als jij de grootste fan bent van no bake, zul je deze romige speculoostaart met stukjes aardbei waanzinnig lekker gaan vinden! Het is zo zacht, smaakvol en ongelofelijk makkelijk te maken! I still can’t get over this!

    icon
    2

    Vet de bakpapier beklede bakplaat goed in en giet het beslag erin. Smeer het beslag gelijkmatig uit.
    3

    Collages15

    Leg de cake in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo'n 8 tot 12 minuten. Haal de cake uit de oven en laat het afkoelen.
    4

    geleroomdeseert15-1024x1024

    Klop de ongeklopte slagroom samen op met de klopfix, vanillesuiker en suiker. Klop het niet al te stevig op! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen op voor een minuut. Voeg de room in de spuitzak.
    5

    testing2

    Snijd de cake in rechthoekige plakken. Smeer de helft van de plakjes cake in met lemon curd. Spuit er een toefje room op en leg er een plakje cake op (plain). Herhaal de werkwijze.
    6

    testing3

    Spuit er weer een toefje room op.
    7

    0K1A7199

    Maak de taartjes af met vers fruit.
    8

    0K1A7194

    5 Comments
    • Sara
      Waar zou je mascarpone mee kunnen vervangen? Gwn roomkaas?
      • Najat
        Roomkaas, creme fraiche of idd roomkaas. Xx Najat
    • Saliha
      Hallo najat. Ik woon in Marokko. En zie in veel van jou recepten klopfix. Welke kan in in de plaats gebruiken of is hetzelfde merk als ???? Weet de benaming hiervan niet.
      • Najat
        Hi Saliha, Volgens mij heb je in Marokko geen slagroomversteviger. Je zou het kunnen vervangen met maïzena of melkpoeder en de suiker vervangen met poedersuiker, dit houdt de slagroom ook wel stevig. Succes!
    • Amina
      Hai najat, Welke bakblik gebruik je hier? Kan ik die van de Ikea gebruiken. Liefs

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy