Ingredients

ROOM

100 g crème fraîche

1 el kristalsuiker

8 g vanillesuiker

1 zakje

150 g nutella

8 g klopfix

1 zakje

250 g ongeklopte slagroom

KOEKBODEM

4 Knoppers

80 gram

TOPPING

50 g ongeklopte slagroom

60 g melkchocolade

40 g gehakte hazelnoten

GARNERING

ferrero rocher

Directions

Ben je in voor een dessert? Dan heb ik hier je favoriete chocolade treat, maar dan in een romig dessert! Een zijdezacht toetje met brutaal veel smaak, stukjes hazelnoot and slathered with chocolate! Die heerlijke chocolade-hazelnootsmaak is helemaal niet ver te zoeken in dit toetje, zo lekker!

Het is leuk binnenlopen wanneer je dit lekkers voor je ziet staan. Dit toetje in glas is gewoon een hele lekkere toevoeging van chocolade aan tafel dat perfect is voor elke gelegenheid!

Steps

1 Done	Doe de crème fraîche, suiker, vanillesuiker, nutella en klopfix in een diepe kom. Mix het samen tot een geheel. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (250 gram) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is.
2 Done	Breng de ongeklopte slagroom in de steelpan tot tegen de kook aan (50 gram). Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade toe (60 gram). Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Voeg de stukjes hazelnoot toe en meng het tot een geheel.
3 Done	Doe de knoppers koek in een mixer en mix het fijn.
4 Done	Neem een glas en dep een klein beetje van de bovenkant in de Nutella. Garneer het vervolgens in de gehakte hazelnoten.
5 Done	Werk met het volgende: - Schep een laagje fijngemalen koek in het glas (20 gram), - Spuit er wat nutella room op (50 gram), - Leg er een ferrero rocher op, - Spuit weer een laagje nutella room (50 gram), - Verdeel de ganache met stukjes hazelnoot over de room (25 gr), - Garneer het toetje met een ferrero rocher.
6 Done
7 Done	Tips: - Voeg suiker toe naar smaak. - Gebruik kleine glaasjes/bekers voor het maken van meer toetjes.