0 0
Eid Al-Adha koekjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
KOKOS BOL:
190 g geraspte kokos
200 g gecondenseerde melk
KOEKJESDEEG:
150 g maizena
100 g bloem
1 ei
1 eigeel
1 tl vanille extract
125 g boter
8 g bakpoeder
100 g poedersuiker
OMHULSEL:
30 g kokos
300 g witte chocolade
50 g witte chocolade

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Eid Al-Adha koekjes

  • 30
  • Medium

Ingredienten

  • KOKOS BOL:

  • KOEKJESDEEG:

Introductie

Deel dit recept!

Een heerlijk recept met kokos en chocolade. Super leuk om te maken en toepasselijk voor het offerfeest! Dit zullen de gasten, groot en klein geweldig vinden.

Stappenplan

1
Done

Mix de gecondenseerde melk met de kokos. Vorm tot een kleine bol en druk het een beetje plat.

2
Done

Smelt 50 gr chocolade.

3
Done

Plak er oortjes, ogen en een snuit of mond op (je plakt het met de gesmolten chocolade).

4
Done

Mix de boter samen met de poedersuiker. Voeg de eigeel toe en mix samen, voeg nu de ei toe en mix tot een geheel. Voeg de vanille extract toe.

5
Done

Meng de maïzena, bloem en bakpoeder samen in een aparte kom. Voeg het beetje bij beetje toe bij het eimengsel.

6
Done

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en rol het uit. Haal met een bloem-uitsteker de gewenste vorm uit. Leg het op een bakpapier beklede bakplaat.

7
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 10 tot 15 minuten.

8
Done

Smelt de chocolade au bain marie. Dompel de afgekoelde koekjes in de chocolade. Laat het ongeveer 20 minuten drogen, dit plakt beter.

9
Done

Plaats de schapenkop in het midden van het koekje. Geef het een staart en wat pootjes, strooi er wat kokos op.

10
Done

Tips:

- Het deeg kan je ook een dag van te voren maken en in de koelkast bewaren. Het deeg is de volgende dag makkelijk uit te rollen.
- Vervang vanille extract met vanillesuiker.
- Ogen, oren, staartjes, poten, mondjes en snuitjes kun je bij de Action kopen.

NajatsKeuken

vorige
Trippangle cookies
volgende
Anijs donuts
vorige
Trippangle cookies
volgende
Anijs donuts

7 Comments Hide Comments

Schrijf een reactie