Double Chicken Burger

Maal de kipfilet. Voeg de zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, bloem, cheddar kaas, smeerkaas, geraspte kaas en mosterd toe, meng goed samen.

Meng de bloem, zout, suiker, uienpoeder, zout, zwarte peper en knoflookpoeder samen, houd apart.

Verdeel de kip-mengsel in 24 bollen, dep het in de bloemmengsel en leg het op de bakpapier (12 burgers).

Leg er een nieuw vel bakpapier op en druk de burgers plat. Vouw het in als een pakketje. Leg het in de vriezer tot het hard is.

Als de burgers hard zijn, dep je het nog een keer in de bloemmengsel voordat je het gaat bakken.

Voeg een eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en bak de burgers.

Meng de mayonaise, uienpoeder, mosterd, poedersuiker en azijn samen tot een geheel.

- Je kunt er ook 12 tot 14 grote burgers uithalen. Dep het in de bloemmengsel, geklutst eitje en panko broodkruimels (frituren).
- Serveer met zelfgemaakte hamburger brood
- Voeg sla, groente naar keuze toe.
- Voeg sambal toe aan de kip-mengsel.
- Gebruik saus naar keuze.