Double Chicken Burger

Prep Time

Porties

Serveert 12

Niveau

Gemiddeld

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
BURGER
600 g kipfilet
3 g zwarte peper 1.5 tl
10 g zout
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
50 g bloem patentbloem
2 cheddar plakjes
50 g smeerkaas
80 g geraspte kaas
5 g mosterd 1 tl
PANEERMEEL
150 g bloem patentbloem
5 g zout 1 tl
4 g suiker 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
5 g zout 1 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
SAUS
200 g mayonaise
5 g uienpoeder 2 tl
11 g mosterd 2 tl
3 g poedersuiker 1 tl
15 ml azijn 1 el
Tips

– Je kunt er ook 12 tot 14 grote burgers uithalen. Dep het in de bloemmengsel, geklutst eitje en panko broodkruimels (frituren).
– Serveer met zelfgemaakte hamburger brood
– Voeg sla, groente naar keuze toe.
– Voeg sambal toe aan de kip-mengsel.
– Gebruik saus naar keuze.

Stappenplan


1

Maal de kipfilet. Voeg de zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, bloem, cheddar kaas, smeerkaas, geraspte kaas en mosterd toe, meng goed samen.

2

Meng de bloem, zout, suiker, uienpoeder, zout, zwarte peper en knoflookpoeder samen, houd apart.

3

Verdeel de kip-mengsel in 24 bollen, dep het in de bloemmengsel en leg het op de bakpapier (12 burgers).

4

Leg er een nieuw vel bakpapier op en druk de burgers plat. Vouw het in als een pakketje. Leg het in de vriezer tot het hard is.

5

Als de burgers hard zijn, dep je het nog een keer in de bloemmengsel voordat je het gaat bakken.

6

Voeg een eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en bak de burgers.

SAUS:

9

Meng de mayonaise, uienpoeder, mosterd, poedersuiker en azijn samen tot een geheel.

JE KUNT HIER OOK GROTE BURGERS UIT HALEN

2 Reacties Hide Comments

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
BURGER
600 g kipfilet
3 g zwarte peper 1.5 tl
10 g zout
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
50 g bloem patentbloem
2 cheddar plakjes
50 g smeerkaas
80 g geraspte kaas
5 g mosterd 1 tl
PANEERMEEL
150 g bloem patentbloem
5 g zout 1 tl
4 g suiker 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
5 g zout 1 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
SAUS
200 g mayonaise
5 g uienpoeder 2 tl
11 g mosterd 2 tl
3 g poedersuiker 1 tl
15 ml azijn 1 el
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here
91 club
66 lottery
82 lottery
adda52
pocket52
a23 poker
888poker
pokerdangal
9stacks
wpt global
Bovada Poker
Betonline Poker
winamax
Texas Hold'em poker
master poker
Laser247
winmatch
Fastwin
Stake
GGpoker
Americas Cardroom