Doritos kipwraps

Krokante doritos wraps met kip Kookmutsjes

Prep Time

40 minuten

Porties

Serveert 6

Niveau

Makkelijk

Iedereen die van kip houdt: deze knapperige wraps van Doritos met malse stukjes kip aan de binnenkant moet je proberen! Het bevat zoveel lekkere smaken en krokante texturen die je helemaal gek maken! Lip-smacking gewoon! Dit recept wordt zeker een hit bij zowel kids als ouderen!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
550 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
25 ml zonnebloemolie
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
MAÏZENAMENGSEL
100 ml water
7 g maïzena
BLOEMMENGSEL
150 ml karnemelk
2 eieren (m)
55 g bloem patentbloem
4 g kipkruiden 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g zout ½ theelepel
EXTRA
300 g doritos nachos cheese - party pack
6 wraps
geraspte kaas
cheddar kaas
Tips

Marineer de kip een dag van tevoren. Bewaar, afgedekt, in de koelkast.

Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Voeg zout en peper toe naar smaak.

Je kunt deze krokante goodies ook invriezen. Bewaar luchtdicht.

Vervang kipfilet door kippendijen.

Als je van pittig houdt, raad ik je aan op sambal toe te voegen naar smaak. Voeg dit toe tijdens het rollen van de wrap.

Iedereen die van kip houdt: deze knapperige wraps van Doritos met malse stukjes kip aan de binnenkant moet je proberen! Het bevat zoveel lekkere smaken en krokante texturen die je helemaal gek maken! Lip-smacking gewoon! Dit recept wordt zeker een hit bij zowel kids als ouderen!

Stappenplan


1

Was en snijd de kip in stukken. Doe de kip in een diepe kom. Voeg de kipkruiden, cayennepeper, knoflookpoeder, kurkuma, currypoeder, komijnpoeder en het zout toe. Meng goed.

2

Doe de maïzena samen met het water in een diepe kom. Meng goed.

3

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak 5 minuten. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe en bak 2-3 minuten.

4

Voeg het maïzenamengsel toe en zet het vuur hoog. Kook tot de saus is ingedikt.

5

Doe de karnemelk samen met de eieren, bloem, kipkruiden, uienpoeder, knoflookpoeder, en het zout in een diepe kom. Meng goed.

6

Neem een wrap en schep het kipmengsel erop. Vouw en rol de wrap bijna dicht. Smeer aan het eind van de wrap wat van het bloemmengsel op en plak deze goed dicht. Dit helpt om de wrap goed dicht te plakken. Herhaal de werkwijze.

7

Je kunt ook (cheddar) kaas toevoegen als je hier van houdt.

8

Verkruimel de Doritos.

9

Haal de gevulde kipwraps achtereenvolgens door het bloemmengsel en verkruimelde doritos. Leg apart.

10

Verhit een laagje zonnebloemolie op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de Doritos kipwraps krokant.

14 Reacties Hide Comments

Hoihoi, dat kan zeker. Besprenkel ze lichtjes met olie voordat je ze in de oven zet. Om wraps in de oven te bakken, verwarm je de oven voor op 200°C en bak tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het is belangrijk om te weten dat wraps die in de oven worden gebakken, misschien niet zo knapperig worden als gefrituurde wraps. Maar ze kunnen nog steeds heerlijk zijn, én een gezondere optie omdat het minder olie vereist en minder calorieën bevat dan frituren. Succes!

Salam, met wat kan ik karnemelk vervangen? Ik heb namelijk allergie van koemelk. Kan het bv. Met geitenmelk? Alvast bedankt

Omg ik eet ze nu ak 3 dagen achter elkaar. Gevarieerd met vis kip en kefta alles is lekker op deze manier echt een aanrader! Nieuwe ontdekking

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
550 g kipfilet
5 g kipkruiden 1⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
3 g currypoeder 1 theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g zout ½ theelepel
25 ml zonnebloemolie
400 g Italiaanse roerbakmix 1 zak
MAÏZENAMENGSEL
100 ml water
7 g maïzena
BLOEMMENGSEL
150 ml karnemelk
2 eieren (m)
55 g bloem patentbloem
4 g kipkruiden 1⅓ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
2 g zout ½ theelepel
EXTRA
300 g doritos nachos cheese - party pack
6 wraps
geraspte kaas
cheddar kaas