Verwen het thuisfront met deze heerlijke gevulde donuts met Nutella! Het is een perfecte lekkernij voor bij de koffie of thee, en zeker een chocolade-overload die je niet wilt missen!
https://kookmutsjes.com
Verwen het thuisfront met deze heerlijke gevulde donuts met Nutella! Het is een perfecte lekkernij voor bij de koffie of thee, en zeker een chocolade-overload die je niet wilt missen!
PREP TIME
2 u 15 minPorties
15 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de lauwwarme melk samen met de witte basterdsuiker, vanillesuiker en gist in een kom. Meng goed. Voeg de gesmolten roomboter, het eiwit en ei toe. Meng tot een geheel. Voeg de bloem en het zout toe. Meng/kneed 10 minuten tot een geheel. |
|
2
Done
Dek het deeg af en laat 1 uur rijzen op een warme plek in huis of tot deze in formaat is verdubbeld. |
|
3
Done
Verdeel het deeg in 15 stukken (48 g per bol). |
|
4
Done
Neem een bakplaat met bakpapier. Strooi hier wat bloem over. Vorm de bollen mooi rond en leg meteen op de bakplaat. Druk iets plat (1,5 tot 2 cm dikte). Laat het deeg, afgedekt, 30 minuten rijzen of tot deze in formaat is verdubbeld. |
|
5
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de donuts aan beide kanten mooi goudbruin. Laat de donuts uitlekken op keukenpapier. |
|
6
Done
Doe de suiker in een kom. Haal de donuts erdoorheen. |
|
7
Done
Doe de Nutella in een spuitzak (vergeet het spuitmondje niet). |
|
8
Done
Neem een donut en maak hier met een dun voorwerp een gat in (ik heb een chopstick voor gebruikt). Vul de donuts met Nutella. |
|
|
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Je kunt de suikerlaag weglaten.
– Vul de donuts met lekkers naar wens.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Je kunt de suikerlaag weglaten.
– Vul de donuts met lekkers naar wens.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Je kunt de suikerlaag weglaten.
– Vul de donuts met lekkers naar wens.
|
DEEG
|
|
| 150 ml melk | |
| 35 g witte basterdsuiker | |
| 16 g vanillesuiker | |
| 10 g instant gist | |
| 35 g roomboter | |
| 1 eiwit | |
| 1 ei | |
| 425 g bloem | |
| 4 g zout | |
|
VULLING
|
|
| nutella | |
|
GARNERING
|
|
| kristalsuiker |
Verwen het thuisfront met deze heerlijke gevulde donuts met Nutella! Het is een perfecte lekkernij voor bij de koffie of thee, en zeker een chocolade-overload die je niet wilt missen!
|
1
Done
Doe de lauwwarme melk samen met de witte basterdsuiker, vanillesuiker en gist in een kom. Meng goed. Voeg de gesmolten roomboter, het eiwit en ei toe. Meng tot een geheel. Voeg de bloem en het zout toe. Meng/kneed 10 minuten tot een geheel. |
|
2
Done
Dek het deeg af en laat 1 uur rijzen op een warme plek in huis of tot deze in formaat is verdubbeld. |
|
3
Done
Verdeel het deeg in 15 stukken (48 g per bol). |
|
4
Done
Neem een bakplaat met bakpapier. Strooi hier wat bloem over. Vorm de bollen mooi rond en leg meteen op de bakplaat. Druk iets plat (1,5 tot 2 cm dikte). Laat het deeg, afgedekt, 30 minuten rijzen of tot deze in formaat is verdubbeld. |
|
5
Done
Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (175 ℃). Bak de donuts aan beide kanten mooi goudbruin. Laat de donuts uitlekken op keukenpapier. |
|
6
Done
Doe de suiker in een kom. Haal de donuts erdoorheen. |
|
Doe de Nutella in een spuitzak (vergeet het spuitmondje niet). |
|
8
Done
Neem een donut en maak hier met een dun voorwerp een gat in (ik heb een chopstick voor gebruikt). Vul de donuts met Nutella. |
|
9
Done
|
2 Comments Hide Comments
Hoe kan je ze het beste bewaren zodat ze niet hard worden?
Ik leg er een theedoek overheen en bewaar ze dan luchtdicht.