Curry noodles met kip
Najat
Photo by Najat
Gek op de smaken van Azië? Ik ben in ieder geval dol op curry! De unieke smaak laat me altijd verlangen naar meer. Het geheim achter dit recept? Dat is de Thaise Conimex Curry Paste. Het toont het pittige karakter en kenmerkt de keuken met de welbekende Aziatische smaken en aroma’s, heerlijk! Met de Conimex Curry Paste, kun je de curry’s nu ook gemakkelijk zelf maken. Dit smaakt net zoals in Azië en staat binnen enkele minuten op tafel.
Dit gerecht is goed zoals het is want iedereen heeft hiervan gesmuld! De toevoeging van noodles, groentes en babymaïs heeft gezorgd voor een heerlijk wokgerecht. De noodles waren heerlijk zacht en omhuld met een rijke, geurige currysaus, vol sappige groentes en heerlijke malse kipstukjes. Dit recept is romig, een tikkeltje pittig en een super eenvoudig avondmaal, wat het meteen ook perfect maakt voor het hele gezin op een doordeweekse dag.
Houd er wel rekening mee dat het wokgerecht met noodles een beetje pittig is door de rode curry paste. Maar als jij hier gek op bent dan is dit helemaal goed! Houd je van wat meer pit? Dan kun je bijvoorbeeld een extra pepertje toevoegen of eventueel voor sambal gaan als je dit in huis hebt. Proef het in ieder geval eerst voor, voordat je besluit om meer hete peper toe te voegen.
Deze rode curry paste met noodles en kip is echt heerlijk! Laat je inspireren en varieer eventueel met verschillende ingrediënten, maar ik kan je nu alvast verklappen dat je de smaak geweldig zult vinden!
Misschien ook wel erg leuk om te weten dat Conimex naast de Thaise Rode Curry Paste, ook nog diverse smaken in het assortiment hebben. Zoals de Thaise Groene Curry Paste, Thaise Massaman Curry Paste, Indonesische Groenten Curry Paste en Singaporese Laksa Curry Paste. Het verschil zit hem in de rijke keuze aan smaken die je erin tegenkomt!
Sponsored story | Kookmutsjes x Conimex
Ingrediënten
Tips
Stappenplan
Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de geraspte knoflook en peultjes toe. Bak het samen voor zo’n 2 minuten. Voeg de thaise roerbakmix toe en bak het mee voor zo’n 4 minuten. Voeg de kip toe en bak de kip gaar voor zo'n 7 minuten.
Voeg de kruiden, rode curry paste, babymais, sojasaus, oestersaus en ketjap manis toe en kook het goed samen.
Breng ruim water aan de kook tot het borrelt. Haal van het vuur en voeg de noodles toe. Doe een deksel op de pan en laat deze voor een paar minuten staan tot de noodles zacht zijn. Giet vervolgens het water af.
Roerbak de noodles mee met de saus en maak er één geheel van.
Gerelateerde recepten
Curry noodles met kip
Ingrediënten
| Stappenplan
|
34 Reacties
Ziet er heerlijkk uit, vanavond meteen uitproberen!?
Zeker doen lieverd!! Xx
Dit lijkt me heerlijk! Welk merk noodles gebruik jij hiervoor Najat?
Hi Hanane dank je wel! Ik heb de noodles van conimex gebruikt?
Ziet het lekker uit mashaa Allaah
Ga het vandaag maken inshaa Allaah
Dank je wel!! Insa’Allah lieverd! ??
Vandaag gelijk uitgeprobeerd. We hebben weer een topper voor in het weekmenu! Wat maak je toch altijd ideale combinaties. Thank youuu! Keep up the good work.
Altijd graag gedaan en fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen! Xx Najat
Het was superlekker! Dank voor het recept!
Altijd graag gedaan Hanane en fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen! Leuk dat je het eindresultaat laat zien Xx Najat
Selem najat, het ziet er weer top uit! Ik ben ook niks anders van jou gewend. Gebruik he ketjap van het merk abc of gewone ketjap manis.
Wa’elikoem Selam Jalila, dank je wel! je kunt ketjap abc gebruiken, maar het hoeft niet 🙂
Groetjes Najat
Gisteren gemaakt en was zo lekker!!! Nog lekkerder dan eazy wok???
Hi Karima! Fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat xx
Van de week gemaakt en smaakte heerlijk. Nooit meer instant noedels, want dit recept is super! Keep te good work!
Wat fijn om te horen Maroua en leuk dat je laat weten hoe het heeft gesmaakt! xx Najat
Salaamu3alaykoum Najat
BaarakAllaahu feeki vr al jouw recepten.. heb deze vndg gemaakt en mn man (en ik zelf) was er gek op.. ?
Jouw kokoscake heb k gemaakt ams dessert en was eveneens een succes..! Xx
Wa’alaikom salaam lieverd,
Wa feeki! Bedankt voor de waardering, heel fijn om te weten dat het naar wens heeft gesmaakt!
Groetjes, xx Najat!
Lekker vandaag gemaakt en gegeten. Vond het toch nog wel wat pittig. Helaas babymais niet kunnen vinden dus gewoon mais gebruikt. Wel lekker dank je wel
Hi Claire,
Altijd graag gedaan! Het is inderdaad wel een pittig gerecht en dan is babymais wel heerlijk in het recept. Pittig met het zoete 🙂 je zou de volgende keer ook een beetje honing/basterdsuiker kunnen toevoegen om het minder pittig te maken.
Groetjes Najat
Salam Najat, ik kan die baby mais maar nergens vinden. Ik ben naar meerdere Ah’s en Jumbo’s geweest zowel in Den Haag als in Leiden, maar ik kan het nergens vinden. Heb je ze misschien bij een ander winkel gekocht of gezien?
Wa’elikoem Selam kookmutsje!
Zelf zie ik ze wel bij de AH en Jumbo en als je ze daar niet kunt vinden heeft de Toko ze ook bijna allemaal 🙂
Ik heb de wok gerecht ook gemaakt vandaag alleen geen oestersajs gebruikt.. Is dit heel erg… verder heb ik ipv kip garnalen gebruikt. Ziet er goed uit
Hi Fatiha, zal vast niet heel veel uitmaken als je de oestersaus hebt weg gelaten 🙂 Hoop dat het heeft gesmaakt!
Is het een must om ketjap manis en sojasaus te gebruiken? Of kan je dat wel weglaten?
Ik heb deze gisteren gemaakt. We vonden het heerlijk! Dank je wel voor het delen van je recepten! I love thispage 🙂
Graag gedaan Faah en leuk om te horen dat het heeft gesmaakt!! Xx
Dit ziet er lekker uit! Waar heb je de babymais gekocht? Ben in Leeuwarden naar 3 verschillende jumbo’s & AH geweest, maar heb het niet kunnen krijgen 😫
Bedank, het is ook erg lekker! Heb je het ook gevraagd aan een medewerker, want ze zijn gewoon verkrijgbaar bij de Jumbo. ~xx
Kan dit ook met rijst?
Dat kan gewoon.
Salamoe Alaikoem, is het erg als ik de sojasaus weglaat?
Wa’alikoum Salaam Fatima, ja dat is mogelijk. Ik zou op het eind wel even proeven of er genoeg zout in zit. Sojasaus is namelijk zoutig 🙂