Ben jij ook zo weg van hummus? Probeer dan gauw deze curry hummus! Het is een heerlijke snack, sandwichspread of toevoeging! Bovendien is deze dip zo gemaakt en is vooral erg lekker bij crackers, brood of groenten!
https://kookmutsjes.com
Ben jij ook zo weg van hummus? Probeer dan gauw deze curry hummus! Het is een heerlijke snack, sandwichspread of toevoeging! Bovendien is deze dip zo gemaakt en is vooral erg lekker bij crackers, brood of groenten!
Porties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water kookt, voeg je de kikkererwten toe. Kook de kikkererwten voor zo’n 50 minuten of tot ze zacht zijn. Wanneer de kikkererwten gaar zijn, doe je ze in een vergiet. Spoel de kikkererwten af met koud water. |
|
2
Done
Doe de kikkererwten in een hakmolen samen met de tahini saus, het water en citroensap. Mix tot een gladde massa. Voeg het zout, de currypoeder, komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en cayennepeper toe. Mix samen toe een geheel. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Maak de hummus spicy naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Maak de hummus spicy naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Maak de hummus spicy naar smaak.
|
VOORKOKEN
|
|
| 250 g kikkererwten | |
| water | |
|
HUMMUS
|
|
| 150 g tahini saus | |
| 115 ml water | |
| 40 ml citroensap | |
| 3 g zout | |
| 5 g currypoeder | |
| 2 g komijn | |
| 2 g zwarte peper | |
| 2 g knoflookpoeder | |
| 2 g uienpoeder | |
| 1 g cayennepeper |
Ben jij ook zo weg van hummus? Probeer dan gauw deze curry hummus! Het is een heerlijke snack, sandwichspread of toevoeging! Bovendien is deze dip zo gemaakt en is vooral erg lekker bij crackers, brood of groenten!
|
Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water kookt, voeg je de kikkererwten toe. Kook de kikkererwten voor zo’n 50 minuten of tot ze zacht zijn. Wanneer de kikkererwten gaar zijn, doe je ze in een vergiet. Spoel de kikkererwten af met koud water. |
|
2
Done
Doe de kikkererwten in een hakmolen samen met de tahini saus, het water en citroensap. Mix tot een gladde massa. Voeg het zout, de currypoeder, komijn, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en cayennepeper toe. Mix samen toe een geheel. |
|
3
Done
|
