0 0
Cupcakes met topping

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CUPCAKE BESLAG
3 eieren (m)
125 g kristalsuiker
mespuntje zout
125 ml zonnebloemolie
75 ml melk
150 g bloem patentbloem
4 g bakpoeder 1 volle theelepel
TOPPING
50 g roomboter ongezouten
50 g poedersuiker
100 g monchou 1 wikkeltje
150 g witte chocolade

Cupcakes met topping

  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • CUPCAKE BESLAG

  • TOPPING

Directions

Share

Dit recept is altijd lekker en superleuk om te maken: cupcakes met een overheerlijke topping! De ingrediënten heb je altijd wel in handbereik en het is zo eenvoudig! Bovendien vinden de kids het altijd leuk om mee te bakken (tip-tip)!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen op met de suiker en zout voor 5 minuten. Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix samen voor 4 minuten tot een gladde beslag.

2
Done

Leg de cupcake papiertjes in de muffinbakvorm. Vul ze voor tweederde in met het beslag (48 gram beslag per cupcake). Leg de cupcakes in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 18-25 minuten of tot de cupcakes gaar zijn. Elke oven werkt anders, de cupcakes zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cupcakes compleet afkoelen.

3
Done

Smelt de witte chocolade au bain marie. Dit doe je als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte witte chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de chocolade begint te smelten. Roer de chocolade tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen.

4
Done

Doe de zachte roomboter in een diepe kom en mix glad. Voeg de poedersuiker toe en mix 2 minuten. Voeg de monchou toe en mix tot een geheel. Als laatst voeg je de gesmolten chocolade een beetje bij beetje toe. Mix tot een gladde massa. Doe in een spuitzak.

5
Done

Spuit mooie toefjes room op de cupcakes.

6
Done

Tips:

- Voeg suiker toe naar smaak.
- Garneer de cupcakes naar wens.

Najat

previous
Zachte zoete broodjes
next
Romig aardappelsoepje
previous
Zachte zoete broodjes
next
Romig aardappelsoepje

11 Comments Hide Comments

Hiii!

Waar kan ik die exacte spuitzak met dezelfde spuitmond kopen die je voor deze cupcakes gebruikt?

Liefs Chadia

Wollah meid ik hou van jou Masallah eliek alles wat ik van jou maak lukt altijd. Barkeloufik voor alle recepten ❤❤❤

Add Your Comment