Als je vandaag inspiratie nodig hebt voor het avondeten – dit recept van couscous met groenten en kip is heerlijk! Voeg groenten toe die jij lekker vindt, marineer de kip maar alvast voor en het is zo klaar!
Als je vandaag inspiratie nodig hebt voor het avondeten – dit recept van couscous met groenten en kip is heerlijk! Voeg groenten toe die jij lekker vindt, marineer de kip maar alvast voor en het is zo klaar!
PREP TIME
50 minutenPorties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy
4
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en peterselie toe. Bak 3 minuten. Voeg de courgette, pompoen, aardappels, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en het groentebouillonblokje toe. Giet het water erbij in en zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 25 minuten of tot de groenten zacht zijn. |
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een hete pepertje.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een hete pepertje.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Marineer het kipgehakt een nachtje van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een hete pepertje.
COUSCOUS
|
|
350 g couscous | |
450 ml water | |
3 g zout | |
GROENTEMENGSEL
|
|
30 ml olijfolie | |
130 g gele ui | |
20 g verse peterselie | |
300 g courgette | |
300 g pompoen | |
200 g aardappels | |
6 g ras el hanout | |
4 g knoflookpoeder | |
1.5 g zwarte peper | |
1 groentebouillonblokje | |
350 ml water | |
KIPMENGSEL
|
|
350 g kipgehakt | |
3 g zout | |
3 g ras el hanout | |
3 g knoflookpoeder | |
3 g uienpoeder | |
20 ml olijfolie | |
5 g verse peterselie | |
30 g broodkruimels |
Als je vandaag inspiratie nodig hebt voor het avondeten – dit recept van couscous met groenten en kip is heerlijk! Voeg groenten toe die jij lekker vindt, marineer de kip maar alvast voor en het is zo klaar!
4
Done
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en peterselie toe. Bak 3 minuten. Voeg de courgette, pompoen, aardappels, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en het groentebouillonblokje toe. Giet het water erbij in en zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 25 minuten of tot de groenten zacht zijn. |