Courgetterolletjes met gehakt

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
GEHAKTMENGSEL
300 g gehakt
1 gele ui
2 teentjes knoflook
6 g zout
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
25 g koriander
25 ml olijfolie
SAUS
100 ml water
100 ml ongeklopte slagroom
50 g tomatenpuree
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
OMHULSEL
courgette

Toevoegen als favoriet

[userpro_bookmark width="100%"]

Courgetterolletjes met gehakt

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • GEHAKTMENGSEL

  • SAUS

  • OMHULSEL

Informatie

Share

Een warme, romige en vullende ovenschotel is ideaal voor een doordeweekse avond. Ze zijn gemakkelijk te variëren en kunnen altijd aangepast worden zoals jij dat wilt. Je hoeft hier niet veel voor te doen, want het is lekker simpel te bereiden. Kortom, met deze ovenschotel van courgetterolletjes met gehakt, kom je echt heerlijk tot je rust. Het is gezond, koolhydraatarm, glutenvrij en onwijs lekker!

Stappen

1
Done

Snijd de groentes.

2
Done

Doe het gehakt samen met de ui, knoflook, zout, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, koriander en olijfolie in een diepe kom. Meng alle ingrediënten goed samen tot een geheel.

3
Done

Meng het water samen met de ongeklopte slagroom, tomatenpuree, zout en zwarte peper tot een gladde massa.

4
Done

Snijd met een kaasschaaf de courgette in langwerpige plakken.

5
Done

Leg drie courgette plakken verticaal neer.

6
Done

Voeg er wat van het gehaktmengsel op (50 gram per rol). Rol de courgette in.

7
Done

Leg de courgette rolletjes in een ovenschaal. Giet de saus over de courgette rolletjes.

8
Done

Dek de ovenschotel met courgette rolletjes af met aluminiumfolie en leg het in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo’n 25 minuten.

9
Done

Haal de folie er van af en leg het weer terug in de oven. Bak de courgette rolletjes verder voor zo’n 12 minuten.

10
Done
11
Done
12
Done
13
Done
14
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg groentes toe.
- Serveer de courgetterolletjes met rijst, pasta, bulgur of een frisse salade.

NajatsKeuken

Vorige
Kaiserbroodjes met SMAECK
Volgende
Vermicelli met groenten
Vorige
Kaiserbroodjes met SMAECK
Volgende
Vermicelli met groenten

6 Comments Hide Comments

Salaam alaikum,

Kun je het gehakt ook kort bakken, voordat je het inrolt? Bij mij worden de meeste dingen uit de oven niet vanzelf gaar helaas.

Hoi Najat,

Bij mij is de saus nog lichtroze gebleven nadat het klaar was, waar zou dat aan kunnen liggen? Ik heb me wel gewoon gehouden aan de hoeveelheden…

En heb je verder nog tips voor het snijden van de courgette plakjes? Gebruik je bv. een dikkere courgette? Bij mij brak het elke keer af helaas. Ik zal sowieso nog een poging wagen een ander keer

IT WAS GOOD! Ik heb hier zooooooooo erg van genoten. Het is mij in één keer gelukt. Ma Sha Allah, thanks for the recipe!

Plaats een reactie