Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Conchiglie met gehakt

Najat

Conchiglie met gehakt

Dit is een simpel en gemakkelijk recept met gehakt! Deze pastaschelpjes laten zich zo goed vullen met saus, groenten en gehakt, en daar zijn we natuurlijk dol op! Wat al helemaal geweldig is, is dat het snel samenkomt voor een heerlijke familiemaaltijd! Just enjoy it!

PREP TIME

50 minuten

Porties

3 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de tomaten in een hakmolen en mix fijn.

2
Done

Pel de gele ui en snijd deze in halve reepjes. Snijd de aubergine en rode paprika in stukken. Hak de koriander.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg het gehakt, de kaneel, karwij, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en het zout toe. Bak 5 minuten.

4
Done

Voeg de rode paprika, aubergine, koriander en tomatensaus toe. Meng goed. Voeg het water toe en breng de pan aan de kook. Als het goed kookt, voeg je de conchiglie toe. Kook afgedekt in ca. 15 minuten gaar. Voeg de droge basilicum toe en meng goed. Laat de pasta 15 minuten afgedekt staan voordat je het opdient, zodat de saus en smaken goed intrekken.

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt.

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTMENGSEL
45 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
325 g gehakt
0.5 g kaneel ⅙ theelepel
1 g karwij
4 g paprikapoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
10 g zout 1⅔ theelepel
VULLING
125 g rode paprika halve rode paprika
125 g aubergine halve aubergine
15 g verse koriander
400 g gepelde tomaten in blik
750 ml water
250 g conchiglie
2 g droge basilicum

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
GEHAKTMENGSEL
45 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
325 g gehakt
0.5 g kaneel ⅙ theelepel
1 g karwij
4 g paprikapoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
10 g zout 1⅔ theelepel
VULLING
125 g rode paprika halve rode paprika
125 g aubergine halve aubergine
15 g verse koriander
400 g gepelde tomaten in blik
750 ml water
250 g conchiglie
2 g droge basilicum

Tips

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt. - Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor als je van pittig houdt.

Conchiglie met gehakt

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTMENGSEL
45 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
325 g gehakt
0.5 g kaneel ⅙ theelepel
1 g karwij
4 g paprikapoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
10 g zout 1⅔ theelepel
VULLING
125 g rode paprika halve rode paprika
125 g aubergine halve aubergine
15 g verse koriander
400 g gepelde tomaten in blik
750 ml water
250 g conchiglie
2 g droge basilicum

Conchiglie met gehakt

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • GEHAKTMENGSEL

  • VULLING

Directions

Share

Dit is een simpel en gemakkelijk recept met gehakt! Deze pastaschelpjes laten zich zo goed vullen met saus, groenten en gehakt, en daar zijn we natuurlijk dol op! Wat al helemaal geweldig is, is dat het snel samenkomt voor een heerlijke familiemaaltijd! Just enjoy it!

Steps

1
Done

Doe de tomaten in een hakmolen en mix fijn.

Pel de gele ui en snijd deze in halve reepjes. Snijd de aubergine en rode paprika in stukken. Hak de koriander.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten. Voeg het gehakt, de kaneel, karwij, paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en het zout toe. Bak 5 minuten.

4
Done

Voeg de rode paprika, aubergine, koriander en tomatensaus toe. Meng goed. Voeg het water toe en breng de pan aan de kook. Als het goed kookt, voeg je de conchiglie toe. Kook afgedekt in ca. 15 minuten gaar. Voeg de droge basilicum toe en meng goed. Laat de pasta 15 minuten afgedekt staan voordat je het opdient, zodat de saus en smaken goed intrekken.

5
Done

Najat

Honingcake met notenvulling van Kookmutsjes
previous
Marokkaanse honingcake met notenvulling
Rijst met kabeljauw Kookmutsjes
next
Rijst met sticky kabeljauw
Honingcake met notenvulling van Kookmutsjes
previous
Marokkaanse honingcake met notenvulling
Rijst met kabeljauw Kookmutsjes
next
Rijst met sticky kabeljauw

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
GEHAKTMENGSEL
45 ml olijfolie
150 g gele ui 1 gele ui
325 g gehakt
0.5 g kaneel ⅙ theelepel
1 g karwij
4 g paprikapoeder 1⅓ theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
10 g zout 1⅔ theelepel
VULLING
125 g rode paprika halve rode paprika
125 g aubergine halve aubergine
15 g verse koriander
400 g gepelde tomaten in blik
750 ml water
250 g conchiglie
2 g droge basilicum