0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
CRUNCHY GAMBAS
250 g gamba's
1 eiwit
15 ml oestersaus
1 tl zwarte peper
1 tl gemberpoeder
1 tl uienpoeder
1 tl zout
40 g maizena (om te deppen)
zonnebloemolie
NOODLES
150 g noodles (dikke)
heet heet
3 teentjes knoflook
1 gele paprika
250 g chinese wokgroenten
1 tl gemberpoeder
1 tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
1 blokje kippenbouillon
40 ml water heet
75 ml oestersaus
15 ml sojasaus

Tips

- Houd je van pittig? Dan kun je peper of sambal toevoegen.
- Vis kun je vervangen met kip.
- Voeg groentes toe naar keuze.

4.015 Views Heb ik gemaakt 17

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Chow Mein met Crunchy Gamba

Chow Mein met Crunchy Gamba

Vandaag heb ik weer een lekkere maaltijd voor jullie in petto want het is geworden… chow mein met crunchy gamba’s. Een heerlijk gerecht met een krokante bite van de heerlijk gamba’s en wat je zo op tafel kan toveren. Geen wok meer buitenshuis als je dit hebt gegeten!

3/4 personen Easy

Ingrediënten

  • CRUNCHY GAMBAS

  • NOODLES

Delen

Stappenplan

0
Gedaan
1
Gedaan

Voeg de gamba's samen met de eiwit, oestersaus, zwarte peper, gemberpoeder, uienpoeder, zout en maïzena toe in een diepe kom. Meng alles goed samen, laat het minimaal een half uur intrekken.

2
Gedaan

Dep de gamba’s in een jasje van maïzena.

3
Gedaan

Verhit wat zonnebloemolie in een steelpan en bak de gamba’s een paar minuten goudbruin. Leg het apart.

4
Gedaan

Breng een liter tot anderhalf water aan de kook tot het borrelt. Haal van het vuur en giet het gekookte water toe aan de noodles. Leg er een deksel op en laat het zo’n 5 minuten staan.

5
Gedaan

Giet de noodles af in een vergiet en laat het water goed uitlekken.

6
Gedaan

Snijd de knoflook fijn en paprika grof.

7
Gedaan

Verhit wat olie in een wokpan en voeg de knoflook toe, bak het voor een minuut. Voeg de groenten, gemberpoeder, zwarte peper en uienpoeder toe. Bak het zo’n 3 tot 4 minuten.

8
Gedaan

Giet wat heet water in een glas en voeg een blokje kippenbouillon toe. Meng het tot een geheel. Giet het over de groenten samen met de oester- en sojasaus. Kook het zo’n 3 minuten samen.

9
Gedaan

Voeg de noodles toe aan de groentemix en meng het tot geheel. Laat het 1 minuut koken voordat je de gamba’s toevoegt.

9
Gedaan
9
Gedaan
9
Gedaan
9
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Donutellas
next
Kruidnoten Dessert
previous
Donutellas
next
Kruidnoten Dessert

13 reacties Verberg reacties

Wa’elikoem Selam Hosnea, Kikkoman is een overheerlijke soja saus en ik gebruik de oestersaus van het merk Lee Kum Kee Panda. Allebei te koop bij de Toko en volgens mij ook bij de AH en Jumbo.

Salam Najat,

Hmm dit ziet er weer eens super uit! Kan ik het recept gewoon verdubbelen als ik het voor 5 personen wil maken? Groetjes

Wa’elikoem Selam Hind, dank je wel! Je zou het recept inderdaad kunnen verdubbelen en als je dan wat overhoud kun je het altijd nog bewaren voor de volgende dag 🙂

Groetjes Najat

Hi Sibam, dat is inderdaad optioneel. Ik vind de kleur er altij mooi bij passen. Het oog wil uiteindelijk ook wat 🙂

Groetjes Najat

Daar ben ik weer.. Ik heb inderdaad de lente uien toegevoegd en het gerecht was echt heerlijk! Mijn man en ik hebben wel over de hele wereld soortgelijke gerechten geproefd, maar dit was echt van soortgelijke kwaliteit.. Heerlijk, authentiek en vol smaak! Tbarkellah 3liek.

Vertel ons je ervaring