Chocoladevla cake

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
BESLAG
3 eieren (m)
200 g bruine basterdsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
¼ tl zout
145 ml zonnebloemolie
220 ml chocoladevla
195 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
75 g pure chocolade gehakte chocolade
TOPPING
50 g ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
1 el honing 20 ml
100 g melkchocolade
geraspte kokos

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Chocoladevla cake

  • Serves 30
  • Easy

Ingrediënten

  • BESLAG

  • TOPPING

Informatie

Share

Cho-co-lateeee! Alleen maar liefde voor chocolade want ik word er altijd zo happy van en dan ook nog eens in de vorm van een cake? Dat klinkt in mijn oren altijd naar meer, nom nom nom! Oké, deze cake is zonder overdrijven smeuïg, licht en heeft een sweety chocoladesmaak, gewoonweg delicious! Ik kan vol overtuiging zeggen dat ik de dunne chocolade topping er perfect bij vind passen want het maakt de cake nog smeuïger dan de cake werkelijk is en zo kun je er nog meer van genieten.

Stappen

1
Done

Klop de eieren, bruine basterdsuiker, vanillesuiker en zout op voor zo’n 3 tot 5 minuten.

2
Done

Voeg de zonnebloemolie en chocoladevla toe en mix het samen tot een geheel. Voeg dan de bloem en bakpoeder toe, mix weer tot een geheel. Voeg de chocoladestukjes toe en spatel het samen tot een luchtig beslag.

3
Done

Vet de bakpapier beklede bakvorm en giet het beslag erin. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten.

4
Done

Doe de slagroom in een steelpan samen met de honing en vanillesuiker. Breng het tot tegen de kook aan, vergeet er niet bij te roeren. Haal van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe, laat het voor een minuut staan. Na een minuut roer je alles tot een gladde massa.

5
Done

Smeer de topping over de afgekoelde cake en maak het af met geraspte kokos. Laat het een paar uur staan voordat je het gaat serveren.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
- Voeg 1 el poedersuiker toe aan de topping om het steviger te maken.
- Voeg pecannoten/walnoten toe aan het cake beslag.
- Melk chocolade kun je vervangen met pure of witte chocolade.

NajatsKeuken

Vorige
Romige pasta met gamba en zalm
Volgende
Sinaasappelcake
Vorige
Romige pasta met gamba en zalm
Volgende
Sinaasappelcake

13 Comments Hide Comments

Hoi najat ben je cake aan t maken.ben benieuwd?moet de topping joud zijn als je hem over de cake doet?hoe snij jij de cake uit de vorm of in de vormhoe haal je hem uit de bakblik?alvast bedankt

Hi Naima,

De topping smeer ik er gelijk op, maar wel op een afgekoelde cake. Ik leg aan de onderkant altijd bakpapier neer zo gaat de cake er makkelijk uit.

Groetjes Najat

Hi Najat, die bakvorm is van de ikea toch? Alleen kon ik het niet vinden daar? Heb je misschien de link om het op de site te vinden? Want deze bakvorm gebruik je byna voor al je cakes ? Thanks x

Hoi Meryem,

Dat is goed mogelijk, je hoeft de ingrediënten dus niet aan te passen. De cake zal wel hoger zijn en de baktijd zal ook langer zijn, houdt dit in de gaten.

Groetjes Najat

Hoi Najat, ik hou van deze cake en geloof me niet alleen ik maar heel het gezin. Bedankt voor het delen. Groetjes Rachida

Hoi Rachida,

Wat fijn om te weten dat de cake goed in de smaak valt! Wederom een plaatje om te zien dus ga vooral zo door! x❤️x

Plaats een reactie