Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Chocolade oreo taart

Najat

Chocolade oreo taart

Rond deze tijd van het jaar vind ik het heerlijk om te bakken! Taarten, cakes, deegwaren – you name it, I will bake it! En deze heerlijke chocolade oreo taart die ik in de Andalus bakvorm heb gebakken, is hier één van. Goed gevuld, romig en supermakkelijk te maken!

PREP TIME

45 minuten

Porties

8 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg de suiker en vanillesuiker toe. Mix 3 minuten. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix 1 minuut. Zeef de bloem, het bakpoeder en cacaopoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

2
Done

Vet de bakvorm goed in en voeg het beslag toe. Vet de bakvorm goed in en neem elke hoek/rand mee (ik heb 25 gram roomboter gebruikt voor in het invetten, geen margarine). Voeg het beslag toe.

3
Done

Zet de cake in een voorverwarmde oven op 165 ℃. Bak 28-35 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat 10 minuten afkoelen. Leg er een plaat/bord op en draai de bakvorm om.

4
Done

Doe de mascarpone samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe en mix tot het stevig is.

5
Done

Neem de cake en smeer er een dun laagje room op. Verdeel de oreo’s erover en spuit er nogmaals een dun laagje room op. Leg er nog een laagje oreo op. Maak het af met de overige room.

6
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Voeg de stukgemaakte witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa. Doe de witte chocolade ganache in een spuitzak (je kunt ook een boterhamzakje gebruiken).

7
Done

Spuit de witte chocolade ganache over de oreo taart. Laat, afgedekt, opstijven in de koelkast voor een paar uur. Liefst een hele nacht.

8
Done

Garneer de oreo taart met stukjes oreo/kruimels en aardbei.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Ik heb de Andalus bakvorm gebruikt voor het maken van deze chocolade oreo taart.
– Zie hier de romige pistache cheesecake, slagroomtaart met kersenvlaai en speculoostaart.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
125 ml zonnebloemolie
135 ml melk
140 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder
25 g cacaopoeder
ROOM
125 g mascarpone
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
VULLING
oreo
GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Ik heb de Andalus bakvorm gebruikt voor het maken van deze chocolade oreo taart.
– Zie hier de romige pistache cheesecake, slagroomtaart met kersenvlaai en speculoostaart.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
125 ml zonnebloemolie
135 ml melk
140 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder
25 g cacaopoeder
ROOM
125 g mascarpone
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
VULLING
oreo
GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Ik heb de Andalus bakvorm gebruikt voor het maken van deze chocolade oreo taart.
– Zie hier de romige pistache cheesecake, slagroomtaart met kersenvlaai en speculoostaart.

Chocolade oreo taart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
125 ml zonnebloemolie
135 ml melk
140 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder
25 g cacaopoeder
ROOM
125 g mascarpone
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
VULLING
oreo
GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade

Chocolade oreo taart

  • Serves 8
  • Easy

Ingrediënten

  • CAKEBESLAG

  • ROOM

  • VULLING

  • GANACHE

Directions

Share

Rond deze tijd van het jaar vind ik het heerlijk om te bakken! Taarten, cakes, deegwaren – you name it, I will bake it! En deze heerlijke chocolade oreo taart die ik in de Andalus bakvorm heb gebakken, is hier één van. Goed gevuld, romig en supermakkelijk te maken!

Steps

1
Done

Breek de eieren boven de kom. Voeg de suiker en vanillesuiker toe. Mix 3 minuten. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Mix 1 minuut. Zeef de bloem, het bakpoeder en cacaopoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

2
Done

Vet de bakvorm goed in en voeg het beslag toe. Vet de bakvorm goed in en neem elke hoek/rand mee (ik heb 25 gram roomboter gebruikt voor in het invetten, geen margarine). Voeg het beslag toe.

3
Done

Zet de cake in een voorverwarmde oven op 165 ℃. Bak 28-35 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat 10 minuten afkoelen. Leg er een plaat/bord op en draai de bakvorm om.

4
Done

Doe de mascarpone samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix 1 minuut. Voeg de ongeklopte slagroom beetje bij beetje toe en mix tot het stevig is.

5
Done

Neem de cake en smeer er een dun laagje room op. Verdeel de oreo’s erover en spuit er nogmaals een dun laagje room op. Leg er nog een laagje oreo op. Maak het af met de overige room.

6
Done

Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Voeg de stukgemaakte witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa. Doe de witte chocolade ganache in een spuitzak (je kunt ook een boterhamzakje gebruiken).

7
Done

Spuit de witte chocolade ganache over de oreo taart. Laat, afgedekt, opstijven in de koelkast voor een paar uur. Liefst een hele nacht.

8
Done

Garneer de oreo taart met stukjes oreo/kruimels en aardbei.

9
Done

Najat

Brownie nutella cheesecake Kookmutsjes
previous
Nutella brownie cheesecake
Rijst met kipschotel Kookmutsjes
next
Rijst met kipschotel
Brownie nutella cheesecake Kookmutsjes
previous
Nutella brownie cheesecake
Rijst met kipschotel Kookmutsjes
next
Rijst met kipschotel

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
150 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
125 ml zonnebloemolie
135 ml melk
140 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder
25 g cacaopoeder
ROOM
125 g mascarpone
35 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
8 g klopfix 1 zakje
200 ml ongeklopte slagroom
VULLING
oreo
GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade