Zelf koekjes maken is niet zo moeilijk en ze proeven vele malen beter dan de koekjes uit de winkel. Het is een heerlijk kruimelig koekje met een omhulsel van witte chocolade. Met een heerlijk kokosbolletje on top!
Zelf koekjes maken is niet zo moeilijk en ze proeven vele malen beter dan de koekjes uit de winkel. Het is een heerlijk kruimelig koekje met een omhulsel van witte chocolade. Met een heerlijk kokosbolletje on top!
Porties
120 PortiesGEMAKKELIJK
Medium- Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang witte chocolade met pure of melkchocolade.
- Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang witte chocolade met pure of melkchocolade.
- Vervang vanillesuiker met vanille extract. - Vervang witte chocolade met pure of melkchocolade.
KOEKJESDEEG
|
|
200 g roomboter | |
0.2 g zout | |
180 g poedersuiker | |
8 g vanillesuiker | |
2 eieren | |
1 eigeel | |
6 g bakpoeder | |
200 g bloem | |
300 g maïzena | |
KOKOSBOLLEN
|
|
100 g geraspte kokos | |
150 ml gecondenseerde melk | |
witte chocolade |
Zelf koekjes maken is niet zo moeilijk en ze proeven vele malen beter dan de koekjes uit de winkel. Het is een heerlijk kruimelig koekje met een omhulsel van witte chocolade. Met een heerlijk kokosbolletje on top!
6 Comments Hide Comments
Ik ben t nu aan t maken en vind dat de deeg plakkerig is hoort t zo??
Hi Oemkhaola, leg het eerst in de koelkast en inderdaad het hoort zo. De roomboter is op dit moment zacht en vandaar dat ik heb aangegeven dat het eerst in de koelkast moet 🙂
Hey najat,
120 koekjes?! Dat is mij iets te veel
Ik zou er graag ong. 30 willen wat kan ik dan allemaal wel delen door 4 en wat niet?
Alvast bedankt!
Hoi Najat,
Bij het ingrediënten lijstje staat geen witte chocolade.. kwam er pas aan het eind achter dat ik dat nodig had, maar had gelukkig nog een voorraad. Misschien even aanvullen?
Ze waren overheerlijk en zeker voor herhaling vatbaar!
? Ga alsjeblieft zo door!
Groetjes,
Meltem
Salaam najat! Dit koekje is Super lekker! Heb het gemaakt en wij smullen ervan😍 de witte chocolade moet wel even bij de ingrediënten lijst staan.
Wa’alaikom salaam Hasna, fijn dat ze in de smaak vallen en bedankt voor de heads up! ~xx