Chocolade kokos truffels

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VULLING
300 g witte chocolade
125 g ongeklopte slagroom
50 g geraspte kokos
50 g amandelen gehakte amandelen
GARNERING
geraspte kokos

Chocolade kokos truffels

  • Serves 35
  • Easy

Ingredients

  • VULLING

  • GARNERING

Directions

Share

Deze kokos truffels doen mij denken aan de zachte smaak van Raffaello’s. Deze snoezige bolletjes zijn zo eenvoudig te maken en door de toevoeging van chocolade is de smaak zeer verrassend. Echt waar, ze zijn zo zacht en exotisch zoet. Alles met kokos erin maakt mij blij and this is the real coconut pleasure.

Less is more want deze kokos truffels zijn feestelijk, simpel, snoezig en ze zijn erg leuk om te maken. Ze zijn vooral erg lekker voor bij de koffie of thee, daarnaast zijn deze kokos truffels ook super leuk als traktatie.

Steps

1
Done

Hak de amandelen niet al te fijn.

2
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa.

3
Done

Voeg de geraspte kokos en gehakte amandelen toe. Meng alle ingrediënten samen. Leg het voor een 2 uur of langer in de koelkast om stevig te worden.

4
Done

Vorm er bollen van (15/20 gr) en rol ze door de geraspte kokos.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg een vleugje vanille extract toe.
- Gebruik noten naar eigen wens.

Najat

previous
Appel cupcakes
next
Geroosterde zoete aardappelsoep
previous
Appel cupcakes
next
Geroosterde zoete aardappelsoep

18 Comments Hide Comments

Hi Mine, ja die foto moet worden aangepast maar er gaan amandelen in. Je zou natuurlijk ook voor andere noten kunnen gaan 🙂

Hi girlfriend!! Ja dat is zeker mogelijk en je kunt dezelfde hoeveelheid slagroom gebruiken 🙂

Xx en veel liefs terug!

Hi Najat!
Ziet er heerlijk uit. Ik moet voor m’n opleiding iets maken maar dan zou t echt 6 a 7 uurtjes buiten de koelkast goed moeten blijven… blijft dit goed? ivm de slagroom enzo.
X

Dag,

Ik wil dit heel graag maken voor kerst. Hoeveel dagen van te voren kun je dit maken en dat het nog lekker blijft? En hoe kan ik dit het beste bewaren?

Hi najat,

Ik heb dit recept uit geprobeerd maar na paar uur in de koelkast heb ik hem in de vriezer gedaan en als nog blijf ie niet hard. Wat doe ik verkeerd? Of wat kan ik aantoevoegen om als nog hard te krijgen?

Add Your Comment