Chocolade hazelnootkoekjes

Prep Time

Porties

Serveert 40

Niveau

Makkelijk

Dit zijn heerlijke koekjes met chocolade en hazelnoten. Ik ben dol op deze smaakcombinatie en het doet me meestal denken aan de Ferrero Rocher (you know how delicious these golden treats are!). Ze zijn eenvoudig en simpel te maken en het textuur van de melkchocolade is zo lekker zacht!

Deze chocolade hazelnootkoekjes hebben alleen even wat tijd nodig om op te stijven maar daarna… kun je er heerlijk van genieten! Dus weet je nog niet wat je moet gaan maken voor het Suikerfeest of heb je simpelweg zin in iets lekkers? Dan zijn deze chocolade hazelnoten een aanrader!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
250 g knoppers koek
150 g hazelnoten
150 g nutella
200 g maria biscuit
200 g melkchocolade
90 g roomboter ongezouten

Dit zijn heerlijke koekjes met chocolade en hazelnoten. Ik ben dol op deze smaakcombinatie en het doet me meestal denken aan de Ferrero Rocher (you know how delicious these golden treats are!). Ze zijn eenvoudig en simpel te maken en het textuur van de melkchocolade is zo lekker zacht!

Deze chocolade hazelnootkoekjes hebben alleen even wat tijd nodig om op te stijven maar daarna… kun je er heerlijk van genieten! Dus weet je nog niet wat je moet gaan maken voor het Suikerfeest of heb je simpelweg zin in iets lekkers? Dan zijn deze chocolade hazelnoten een aanrader!

Stappenplan


1

Maal de knoppers fijn in een mixer. Doe dat ook met de hazelnoten.

2

Maal de maria koekjes fijn.

3

Smelt de roomboter in een pannetje en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

4

Smelt de melkchocolade au bain marie en laat het even afkoelen.

5

Doe de gemalen Knoppers en hazelnoten in een diepe kom. Voeg de Nutella, gesmolten melkchocolade, maria biscuits en roomboter toe. Meng alle ingrediënten goed samen.

6

Verdeel het mengsel over de bakpapier beklede bakvorm. Leg het in de vriezer voor een uur of langer (dek het wel af).

7

Snijd de koekjes met een scherpe mes tot de gewenste formaat.

Tips:

11

- Voeg vanillesuiker toe voor een vleugje vanille.
- Vervang melkchocolade met chocolade die jij lekker vindt.

7 Reacties Hide Comments

Hoi Najat,
Ik woon in Marokko en hier verkopen ze geen knoppers is er een ander alternatief? Of gewoon iets wat daar op lijkt gebruiken?

Salaam najat,

Bij stap 5 zeg je 2x Maria biscuits😊 foutje zeker?

Bedankt voor het delen van je recepten ❤

Salaam najat
Heerlijke recept
Kanje de hazelnoten vervangen met amandelen of pinda noten.
Liefst rayhanah♥♥♥

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
250 g knoppers koek
150 g hazelnoten
150 g nutella
200 g maria biscuit
200 g melkchocolade
90 g roomboter ongezouten