Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Chocolade-aardbeienijs

Najat

Chocolade-aardbeienijs

Lekker wegsmelten doe je met deze heerlijke chocolade-aardbeienijs! Het is zó romig, zacht en ideaal om zelf te maken. Niet te zoet en een heerlijke traktatie voor de warme zomerdagen! Let the fun begin!

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de aardbeien samen met de suiker in een steelpan op niet al te hoog vuur. Wanneer de suiker is opgelost en de aardbeien zacht aanvoelen, is het klaar. Laat afkoelen.

2
Done

Doe het aardbeienmengsel in een hakmolen. Mix tot een gladde massa.

3
Done

Breng de ongeklopte slagroom (50 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade toe (100 g). Laat 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa.

4
Done

Doe de witte chocolade ganache in een kom. Voeg de mascarpone, poedersuiker en vanillesuiker toe. Mix tot een gladde massa. Voeg de ongeklopte slagroom toe en mix tot het stevig is.

5
Done

Verdeel de room door twee.

6
Done

Voeg aan de ene helft het aardbeienmengsel toe en meng goed. Voeg aan de andere helft Nutella toe en mix goed.

7
Done

Verdeel een laagje aardbeienroom over een vorm met daarover de chocoladeroom. Je kunt ze ook apart invriezen als je dit liever hebt. Dek af. Leg 4-5 uur in de vriezer, het liefst een nachtje.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Ingrediënten

AARDBEIMENGSEL
225 g aardbeien
35 g kristalsuiker
WITTE CHOCOLADE GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
ROOM
150 g mascarpone
40 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
EXTRA
75 g nutella

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Share

INGREDIËNTEN

AARDBEIMENGSEL
225 g aardbeien
35 g kristalsuiker
WITTE CHOCOLADE GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
ROOM
150 g mascarpone
40 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
EXTRA
75 g nutella

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Chocolade-aardbeienijs

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

AARDBEIMENGSEL
225 g aardbeien
35 g kristalsuiker
WITTE CHOCOLADE GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
ROOM
150 g mascarpone
40 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
EXTRA
75 g nutella

Chocolade-aardbeienijs

  • Medium

Ingrediënten

  • AARDBEIMENGSEL

  • WITTE CHOCOLADE GANACHE

  • ROOM

  • EXTRA

Directions

Share

Lekker wegsmelten doe je met deze heerlijke chocolade-aardbeienijs! Het is zó romig, zacht en ideaal om zelf te maken. Niet te zoet en een heerlijke traktatie voor de warme zomerdagen! Let the fun begin!

Steps

Doe de aardbeien samen met de suiker in een steelpan op niet al te hoog vuur. Wanneer de suiker is opgelost en de aardbeien zacht aanvoelen, is het klaar. Laat afkoelen.

Doe het aardbeienmengsel in een hakmolen. Mix tot een gladde massa.

Breng de ongeklopte slagroom (50 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade toe (100 g). Laat 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa.

Doe de witte chocolade ganache in een kom. Voeg de mascarpone, poedersuiker en vanillesuiker toe. Mix tot een gladde massa. Voeg de ongeklopte slagroom toe en mix tot het stevig is.

Verdeel de room door twee.

Voeg aan de ene helft het aardbeienmengsel toe en meng goed. Voeg aan de andere helft Nutella toe en mix goed.

Verdeel een laagje aardbeienroom over een vorm met daarover de chocoladeroom. Je kunt ze ook apart invriezen als je dit liever hebt. Dek af. Leg 4-5 uur in de vriezer, het liefst een nachtje.

Najat

previous
Parelcouscous salade met kip
next
Yufka met zalm en rijst
previous
Parelcouscous salade met kip
next
Yufka met zalm en rijst

Add Your Comment

Ingrediënten

AARDBEIMENGSEL
225 g aardbeien
35 g kristalsuiker
WITTE CHOCOLADE GANACHE
50 ml ongeklopte slagroom
100 g witte chocolade
ROOM
150 g mascarpone
40 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
250 ml ongeklopte slagroom
EXTRA
75 g nutella