0 0

Ingrediënten

KIP
500 g kipgehakt
40 g bloem 1,5 el
10 g zout 2 tl
25 ml zonnebloemolie
1 tl zwarte peper
1 tl knoflookpoeder
1 tl witte peper
VULLING
1 witte ui
1 rode paprika
halve groene paprika
1 teentje knoflook
1 halve rode peper
2 tl bruschetta kruiden
1 tl zwarte peper
halve tl zout
50 g cheddar kaas
50 g geraspte kaas
100 g crème fraîche
zonnebloemolie
zout en peper naar smaak

Tips

- Blijft er wat van het groentemengsel overblijft dan kun je het invriezen.
- Je kunt ook twee kleine kiprolls maken.
- Vul het naar eigen keus.
- Serveer het met rijst en een frisse salade

2.746 Views Heb ik gemaakt 17

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Chicken Roll

Chicken Roll

Deze heerlijke chicken roll met een smaakvolle en rijke vulling moet je echt een keer uitproberen. De kip is lekker mals maar ook stevig. De sappige groentes, heerlijke kruiden en romige kaas maken het af want elk hap smaakt naar meer.

Voor dit gerecht heb je geen oven nodig omdat het gekookt wordt. Zie hieronder ook het filmpje, hier laat ik zien hoe ik het bereid zonder gebruik te maken van de oven.

Medium

Ingrediënten

  • KIP

  • VULLING

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Voeg de kip, zout, zwarte peper, knoflookpoeder, witte peper en zonnebloemolie in een kom, meng samen tot een geheel. Leg even weg.

2
Gedaan

Verhit wat olie in een koekenpan en voeg de ui, rode en groene paprika, knoflook en mais toe. Voeg ook meteen de uienpoeder, zwarte peper, zout en bruschetta kruiden toe. Roer en kook goed samen voor zo'n 5 tot 7 minuten.

3
Gedaan

Voeg de hete groentemengsel in een diepe kom, voeg de geraspte kaas, cheddar kaas en crème fraîche toe. Meng tot een geheel.

4
Gedaan

Plaats de kip op een ingevette bakpapier en vorm tot een vierkante lap. Leg er een een vel bakpapier. Met een deegroller rol je het uit tot een dikte van ±8 mm. Verwijder de bakpapier. Leg de groentevulling erop en rol het in.

5
Gedaan

Pak wat aluminiumfolie en vet het in met zonnebloemolie. Kruid het met wat uienpoeder en peper. Leg de kiprol erop en vet het in met wat zonnebloemolie. Rol het in de aluminium folie en verpak het als een snoepje. Knip de zijkanten eraf.

6
Gedaan

Breng ruim water aan de kook, wanneer het borrelt leg je de kiprol voorzichtig erin. Kook het voor 45 tot 60 minuten.

7
Gedaan

Haal de kiprol eruit, pas wel op want het kan heet zijn (gebruik een ovenwant of doek). Laat het even afkoelen en verwijder de aluminiumfolie.

8
Gedaan

Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak het goudbruin. Snijd er plakjes uit en serveer het met rijst, pasta, aardappels, salade of lekkers naar keuze.

© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Loubia (Marokkaanse bonensoep)
next
Vanille Koekjes
previous
Loubia (Marokkaanse bonensoep)
next
Vanille Koekjes

29 reacties Verberg reacties

Salam Najat, wilde de koprol gaan maken, alleen zie ik in de video dat je bloem er bij doet. In de lijst van ingrediënten zie ik het niet staan.
Moet het er wel of niet bij?

En maïs wil het graag maken. Is het een klein blikje maïs wat erin gaat. Nog een vraagje hoe kan ik jouw beoordelen. Heb je Nutella bollen gemaakt. 2 x achter elkaar en wat gingen die snel van tafel. Super gewoon. Ga zo door meid

Liefst samira

Hoi Samira,

Dat mag je zelf bepalen, ik heb 1 volle el gebruikt. Wat fijn dat het in de smaak valt en bedankt voor de waardering en motivatie. Jouw reactie is al een mooie beoordeling waard, bedankt!

Groetjes Najat xx!

wa’elikoem Selam Nasreen, je zou de creme fraiche kunnen vervangen met mascarpone en bruschetta kruiden met italiaanse kruiden. Je zou het ook weg kunnen laten. Aan jouw de keus!

Groetjes Najat

Najat kan ik wat in de kip doen voor een kleurtje denk je ? Safran of tomatensaus (salca) een beetje? En in de oven als laatst eventjes?

Hi Merve, dat is zeker mogelijk! Tomatensaus lijkt me er heerlijk bij 🙂 Je kunt het in de oven doen, maar als je het sappig wilt krijgen dan zou ik het gaan bakken in een pan met wat olie of roomboter 🙂

Xx Najat

Salam najat, heb net de kiprol op voorhand gemaakt, hoe kan ik hem vanavond het beste weer opwarmen?

Groetjes khadija

Oké wat je dan kunt doen is het wikkelen in aluminiumfolie en in een voorverwarmde oven leggen voor zo’n 20 minuten. Daarna de folie verwijderen en af laten bakken in de oven of pan, geheel jouw voorkeur.

Groetjes Najat

Salaam aleikom najat ,

Ik zie dat je het in aluminiumfolie rolt en kookt, kan het ook in bakpapier gerold worden? Want aluminiumfolie is namelijk erg schadelijk voor je gezondheid, vooral als het zo gekookt word komen allemaal schadelijke stoffen vrij..
Ziet er overigens wel heeerlijkk uit?

Hiiiiiii lieverd

Kan ik het een dag van te voren maken? Koken en dan de dag erna bakken?
Of maken en ook niet koken en dan koken en bakken de dag erna

Hi lief,

Ja dat is zeker mogelijk! Je zou de rol ook een dag van te voren kunnen maken en dan de volgende dag koken en bakken.

Xx Najat

Assalaamou 3alaiki,
ik zie dat jouw crème fraiche zo stevig is, heb je die eerst een beetje opgeklopt?
Als ik het koop is het namelijk vloeibaar, of is dat misschien een andere crème fraiche?
Dank je!

Wa’elikoem Selam Kawthar,

Mijn crème friache is vrij stevig ja en koop die van mij bij de Lidl 🙂 Kom je toevallig uit België? Ik hoor het namelijk wel vaker van Belgische dames

Wa’elikoem Selam Somia,

Ik maal de kipfilet inderdaad zelf en kook het zo’n 45 tot 60 minuten.

Groetjes Najat

Salaam ailakoem Najat,

Ik wil graag de kiprol maken, maar als ik het ga koken dan steekt een stuk van de kiprol eruit. Dien ik het dan om te draaien en Zoja na hoeveel minuten?

Ik hoor graag van je!

Liefs,
A

Salaam wa3laikoem najat, wat een heerlijk recept heb het al uitgeprobeerd. Shoukran.
Vroeg me af of ik ipv het koken in water ook gelijk in de oven kan bakken.

Vertel ons je ervaring