Ingredients
-
700 g kipfilet(gehakt)
-
5 g knoflook(3 teentjes)
-
120 g ui(2 uien)
-
10 g koriander
-
10 g zout
-
120 g panko broodkruimels
-
1 tl zwarte peper
-
1 tl witte peper
-
1 tl gemberpoeder
-
2 tl uienpoeder
-
20 ml zonnebloemolie
-
100 ml heet water
-
1 blokje kippenbouillon
-
25 g soja saus
-
15 g ketjap manis
-
50 g sweet chili saus
Directions
Steps
|
1
Done
|
Rasp de uien en knoflook teentjes. |
|
2
Done
|
Voeg de kip-gehakt, knoflook, ui, koriander, zout, panko broodkruimels, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, uienpoeder en zonnebloemolie toe. Meng tot een geheel en maak er bollen van. |
|
3
Done
|
|
|
4
Done
|
Voeg wat olie in een koekenpan en bak de kip balletjes gaar. Meng de kippenbouillon samen met heet water (roer tot een geheel). Voeg de kippenbouillon, ketjap manis, soja saus en chili saus toe. Kook het op een lage stand voor zo’n 10 minuten. |
|
5
Done
|
Tips:- Serveer het met noodles of rijst. |
8 Comments Hide Comments
Asalam moalekom Najat,
Ik heb deze heerlijke chicken mealballs al een paar keer gemaakt. Echt verrukkelijk. Zelfs min vader vond ze heerlijk.
Alleen wil ik voorhand een grote aantal maken. Kan ik ze rauw in vriezen of na het bakken?
Wa’alaikom salaam Chida Had, wat leuk dat ik jou hier ook tegenkom (ik herken je naam)! Bedankt voor jullie waardering, gelieve rauw invriezen xx!!
Salam Najat,
Ik heb ze vandaag gemaakt een iedereen vond ze lekker. Makkelijk en super lekker! Bedankt voor je mooie recepten.
Najat vraagje. Sojasaus heb ik nooit in huis, ketjap manis wel altijd. Kan ik de sojasaus weglaten en eventueel meer ketjap gebruiken? Alvast bedankt lieverd.
Hallo lieverd,
Dat kan zeker, xx Najat!
In totaal 40 gram ketjap gebruiken dan? Bedankt lieverd!
Jazeker lieverd, 40 gram ketjap xx!!
Wat een mooie website is dit geworden zeg! Was zeker het wachten waard. Had alleen een vraagje.. met wat eet jij meestal deze meatballs? Of is dit meer als hapje?? Bedankt alvast