0 0
Chicken cheese burger

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KIP:
500 g kipfilet
6 g zout
1,5 tl witte peper
1,5 tl zwarte peper
75 g bloem
2 tl knofloofpoeder
2 tl uienpoeder
1,5 tl poedersuiker
KAAS:
1,5 el smeerkaas
4 el geraspte kaas
2 plakjes cheddar kaas
2,5 tl kaaskruiden
PANEERMEEL:
100 g bloem
1 tl zwarte peper
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
halve tl zout
1 tl poedersuiker
2 tl kaaskruiden
2 eieren
panko broodkruimels
SAUS:
zaanse mayonaise
uienpoeder

Chicken cheese burger

  • Serves 10
  • Medium

Ingredients

  • KIP:

  • KAAS:

  • PANEERMEEL:

  • SAUS:

Directions

Share

Steps

1
Done

Snijd de kipfilet klein. Mix de bloem, zwarte en witte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en poedersuiker. Voeg de bloem-mix toe bij de kip. Leg het in de koelkast en laat dit een paar uur intrekken.

2
Done

Mix de smeerkaas, geraspte kaas, cheddar kaas en kaaskruiden samen tot een geheel.

3
Done

Druk het vlees plat met je handen. Leg er een kaasbolletje in het midden en maak het weer dicht, vorm tot een burger.

4
Done

Voeg de bloem, zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, poedersuiker en kaaspoeder in een kom, mix goed samen en leg apart.

5
Done

Dep het in de bloemmix en druk het fijn. Dep de burger in geklutste ei en dan weer in bloem. Dep het nu weer in de ei en bedek het volledig in de broodkruimels.

6
Done
7
Done

Leg het in de vriezer voor 20 minuten of langer.

8
Done

Frituur de burgers 3/4 minuten aan elk zijde (180℃).

9
Done

Tips:

- Marineer de kip een dag van tevoren.
- Voeg sambal toe aan je kaasvulling als je van pittig houd.
- Gebruik mijn hamburger brood.

Najat

previous
Chebakia cake
next
Star cookies
previous
Chebakia cake
next
Star cookies

10 Comments Hide Comments

Ziet er lekker uit Maa Scha Allah! Zou ik mogen weten waar je de ijzeren rondjes hebt gekocht? Die je voor het maken van de broodjes hebt gebruikt.

Allahie barkefiek Faiza, ik zie nu pas je reactie staan! Dat kun je kopen bij de Action. Het is een setje van drie bakringen inclusief uitsteker.

Hoi Najat,
Waar kan ik kaaskruiden kopen?
Bij de supermarkt bij mij in de buurt kon ik ze niet vinden en bij de Toko ook niet.

Alvast bedankt

Add Your Comment