Dit vult zo lekker! Smaakvolle bulgur met frisse groenten, gegrilde aubergine, gekarameliseerde ui en gemarineerde kipspiesjes! Serveer dit lekkers en het zorgt voor een indrukwekkend feestje op tafel!
Dit vult zo lekker! Smaakvolle bulgur met frisse groenten, gegrilde aubergine, gekarameliseerde ui en gemarineerde kipspiesjes! Serveer dit lekkers en het zorgt voor een indrukwekkend feestje op tafel!
GEMAKKELIJK
Medium
4
Done
Breng het water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bulgur, ras el hanout, knoflookpoeder, het zout en laurierblaadje toe. Bak 1 minuut. Voeg het gekookte water toe en meng goed. Kook de pan op hoog vuur. Wanneer het kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 10-12 minuten. |
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik groenten die jij lekker vindt. - Vervang bulgur door couscous.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik groenten die jij lekker vindt. - Vervang bulgur door couscous.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Gebruik groenten die jij lekker vindt. - Vervang bulgur door couscous.
GEKARAMELISEERDE UI
|
|
10 ml zonnebloemolie | |
250 g gele ui | |
20 g honing | |
0.1 g kaneelpoeder | |
EXTRA
|
|
300 g aubergine | |
BULGURMENGSEL
|
|
25 ml olijfolie | |
200 g bulgur | |
5 g ras el hanout | |
4 g knoflookpoeder | |
4 g zout | |
1 laurierblaadje | |
500 ml water | |
KIPMENGSEL
|
|
kipfilet | |
6 g ras el hanout | |
5 g knoflookpoeder | |
5 g sambal | |
0.1 g kaneelpoeder | |
5 g verse peterselie | |
3 g zout | |
25 ml olijfolie | |
VOOR ERBIJ
|
|
snoeptomaatjes | |
komkommer | |
sla | |
rode ui |
Dit vult zo lekker! Smaakvolle bulgur met frisse groenten, gegrilde aubergine, gekarameliseerde ui en gemarineerde kipspiesjes! Serveer dit lekkers en het zorgt voor een indrukwekkend feestje op tafel!
4
Done
Breng het water in een pan aan de kook of gebruik een waterkoker. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bulgur, ras el hanout, knoflookpoeder, het zout en laurierblaadje toe. Bak 1 minuut. Voeg het gekookte water toe en meng goed. Kook de pan op hoog vuur. Wanneer het kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 10-12 minuten. |